胰腺有內分泌和外分泌兩種功能，也就有內分泌和外分泌兩種細胞。它是人體重要的消化腺。
外分泌是胰腺，含有多種消化酶，可以分解消化人體內的蛋白質、糖類和脂肪。
內分泌即胰島，主要分泌胰島素，可以參與調解人體的糖代謝。來源自內分泌細胞的癌，叫神經內分泌癌，是比較少見的，多數情況下惡性程度比較低，病程比較長。而來自外分泌細胞的癌，就是我們常說的胰腺癌，是一種惡性程度比較高的腫瘤。
胰腺癌，這個“隱君子”！
胰腺癌，是一種早期很難發現的癌症，往往發現時都較晚。通常從確診到死亡平均只有3-6個月。臨床上一旦發現，80％就已經是晚期了，所以治療效果很差，即使接受了治療，比如手術或者化療等，死亡率也極高。
由於胰腺在人體中的位置比較深，早期還很難被發現。更重要的原因的胰腺癌早期症狀不明顯，有些患者僅表現為食慾不振或體重下降，有些患者會出現腹痛、背痛，但有時患者疼痛部位也不典型，會誤診為胃炎、膽囊炎等。
哪些人群易得胰腺癌呢？
1、長期飲酒人群
酒精可使胰腺組織纖維化導致慢性胰腺炎，從而加大胰腺癌的誘發。
2、長期吸菸人群
煙中的亞硝胺是致癌物質，吸入後經血液運至肝臟被啟用，分泌到膽管，隨後反流入胰管；此外，吸菸增加血脂濃度，促發胰腺癌。吸菸者可能因細胞甲基化水平低而易致癌。
3、糖尿病患者
胰島素在體外或體內會促使胰腺癌細胞生長；高濃度胰島素能使胰島素樣生長因子-1受體活化，產生包括細胞週期程序改變的生長促進效應。
4、慢性胰腺炎患者
慢性胰腺炎患者如忽視治療會增加發展為胰腺癌機率。
如何預防胰腺癌？
胰腺癌的發生率增高與吸菸、飲食中脂肪和蛋白質攝入過多、酗酒等不良生活方式和不合理營養有密切關係。因此，為避免或減少胰腺癌發生應做到：
1、戒酒：減少飲酒，尤其少飲和不飲高酒精含量飲料可避免發生胰腺炎，也可能會避免或減少發生胰腺癌的可能性。
2、戒菸：少年時期即開始吸菸者更易患胰腺癌。
3、低脂、低蛋白、高纖維飲食：大量增加飲食中糖類及高熱量飲食，會增加胰腺癌的發生機率。此外，要減少咖啡的消耗量，尤其要避免飲用去咖啡因咖啡。
4、減少環境致病因素：避免長期接觸與胰腺癌發生有關的物質，如某些金屬、焦炭、煤氣、β-萘酚胺、聯苯胺、甲基膽蒽、N-亞硝基甲胺、乙醯氨基芴和烴化物等，並儘可能採取良好的防護措施。
5、定期查體：早發現早治療。
注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。