在體溫超過39攝氏度或40攝氏度時，汗閉、頭暈頭痛、精神障礙等中暑症狀往往就發生了，嚴重者可在數小時內發生呼吸衰竭。老年人糖尿病周圍神經病也是導致汗閉現象的常見病因，老年人糖尿病周圍神經病患者注意飲食保健，對預防和緩解病情都有很好的作用。
老年糖尿病患者有其特殊的生理、病理特點，其飲食控制也不同於中年人。飲食治療目的仍然為了降低血糖、血脂、血壓和維持正常體重，但其安排方法有所不同。老年人對低血糖的耐受性差，極易發生低血糖反應，故對飲食控制不宜過於嚴格。對於胃腸消化功能差的患者，應鼓勵他們進食，可採用少量多餐。
控制飲食使血糖維持在正常水平是治療和預防糖尿病周圍神經病的根本原則。不宜吃的食物有：
1、易於使血糖迅速升高的食物：
白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、甜飲料、果醬、冰淇淋、甜餅乾、蛋糕、甜麵包及糖制糕點等。
2、易使血脂升高的食物：
牛油、羊油、豬油、黃油、奶油、肥肉，對富含膽固醇的食物，更應特別注意，應該不用或少用，防止動脈硬化性心臟病的發生。
3、不宜飲酒：
因為酒中所含的酒精不含其他營養素只供熱能，每克酒精產熱約7千卡（294焦），長期飲用對肝臟不利，而且易引起血清甘油三脂的升高。少數服磺脲類降糖藥的病人，飲酒後易出現心慌、氣短、面頰紅燥等反應。注意，胰島素的患者空腹飲酒易引起低血糖，所以，為了病人的安全還是不飲酒為佳。
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