機體某一區域性的主要血管(動脈或靜脈)的血流受阻後，該部原有吻合支的血管擴張，形成旁路，使血液迂迴地通過這些旁路，恢復了迴圈，這種迴圈途徑稱為“側支迴圈”，又稱為“代償性迴圈”。側支迴圈發育不充則說明這些旁路發育不充分，還是影響迴圈，會引起各種心血管疾病。此類患者宜吃飲食，多吃蔬菜和水果，蘋果、紅葡萄等；宜吃谷豆類食物，如小米、黃豆、花生豆等；宜吃玉米粥；宜吃優質蛋白，魚肉，瘦肉；忌吃低鹽低脂飲食，不能吃雞蛋黃，動物內臟等高脂肪食物；忌吃油炸食物；忌吃過黏、過燙、過硬、過大的食物；忌吃醃製的食物。下面為大家介紹幾種營養食療方法。
1、綠豆粥
綠豆適量，北粳米100克。先將綠豆洗淨，後以溫水浸泡2小時，然後與粳米同入砂鍋內，加水1000克，煮至豆爛米開湯稠。每日2～3次頓服，夏季可當冷飲頻食之。
2、玉米粉粥
玉米粉、粳米各適量。將玉米粉加適量冷水調和，將粳米粥煮沸後入玉米粉同煮為粥。可供早晚餐溫熱服。
3、豆腐漿粥
豆漿汁500克，粳米50克，砂糖或細鹽適量。將豆漿汁、粳米同入砂鍋內，煮至粥稠，以表面有粥油為度，加入砂糖或細鹽即可食用。每日早晚餐，溫熱食。
4、蜜餞山楂
生山楂500克，蜂蜜250克。將生山楂洗淨，去果柄、果核，放在鋁鍋內，加水適量，煎煮至七成熟爛、水將耗干時加入蜂蜜，再以小火煮熟透收汁即可。待冷，放入瓶罐中貯存備用。每日3次，每次15～30克。
5、菊花山楂茶
菊花、生山楂各15～20克。水煎或開水衝浸。每日1劑，代茶飲用。
6、天麻甲魚湯
甲魚1只(約250～500克)，天麻10克，熟火腿20克，鹽適量。姜、黃酒、高湯各適量。甲魚去除內臟，剁去頭和腳爪，洗淨後斬成6塊，放入鍋裡。加水適量，用大火煮沸後，再煮2～3分鐘撈出，除去表面衣膜，洗淨，再放入大碗中。加入天麻、火腿，上籠用大火蒸90分鐘，直至甲魚肉酥爛。揀去薑片，加鹽調味即可。1～2天內分次食完。不可連續大量食用，尤其是一次食用過多，會影響腸胃的消化功能而導致傷食。
7、銀杏蜜棗汁
五味子250克，銀杏葉250克，蜂蜜1000克，紅棗250克，冰糖50克。日服2次，每次服20克，飲時用溫開水調服，3個月一個療程。
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