壓力和體位性多汗是指體位改變和側臥位時一側身體受壓所產生的出汗反應。是多汗症的一種表現。多汗症是由於交感神經過度興奮引起汗腺過多分泌的一種疾病。交感神經支配全身的出汗。正常情況下交感神經通過控制出汗散熱來調節人體的體溫。但是多汗症病人的出汗和麵部潮紅完全失去了正常的控制。多汗和麵部潮紅使患者每日處在無奈、焦躁或恐慌之中。此類患者宜吃高蛋白有營養的食物；宜吃維生素和礦物質含量豐富食物；宜吃高熱量易消化食物；忌吃油膩難消化食物；忌吃油炸、熏製、燒烤、生冷、刺激食物；忌吃高鹽高脂肪食物。下面為大家介紹幾種營養食療方法。
1、扁豆花燉雞蛋
扁豆花10g，雞蛋2個，麻油、食鹽、糖適量。將扁豆花、雞蛋、麻油、食鹽、糖各適量同入碗內調勻，隔水燉熟食之。
2、肉末扁豆山藥煮鯽魚
活鯽魚250g，鮮扁豆、山藥各20g，豬肉200g（肥瘦各半），生薑、蔥少量。先將鯽魚去內臟後洗淨備用，將新鮮扁豆、山藥、豬肉、生薑、蔥放一起剁碎，拌勻後納人魚腹，然後將鯽魚紅燒後食用。
3、蘑菇山藥燒豆腐
鮮蘑菇250g，鮮山藥150g，豆腐500g。取鮮蘑菇洗淨切成片，鮮山藥去皮切成片。先用食油炒山藥、蘑菇片，然後加水適量，放少量食鹽，後將豆腐切成小塊放人鍋中，燒熟即可食用。
4、銀耳山藥煨棗湯
銀耳100g，紅棗20g，鮮山藥20g。銀耳、紅棗同入清水中浸泡1小時，加入鮮山l藥20g（去皮切丁），用文火煮成糊狀，加糖適量拌勻服。
5、棗仁粥
粳米lOOg，炒酸棗仁30-50g。做法：先將炒酸棗仁搗碎水煎成濃汁100ml備用，然後用粳米煮粥，半熟時，加入酸棗仁汁同煮，熟後服用。
6、山藥百合飲
山藥、百合各20g，浮小麥30g，紅棗20枚。取山藥、百合、浮小麥和紅棗加水共煎，過濾取汁，加白糖少許，分次飲用。
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