正常NREM睡眠時相，上氣道肌肉的基礎張力降低，上氣道口徑縮小，氣道阻力增加，但上氣道肌肉的放電時相和肋間肌的節律性收縮保持完整。REM睡眠時，上氣道肌肉，肋間肌和大部分骨骼肌的基礎張力進一步受到抑制。咽部肌張力降低可造成上氣道吸氣時陷閉。
吸氣時上氣道陷閉的飲食注意事項：
1、選擇容易吞嚥的食物，柔軟、密度及性狀均一，有適當的黏性、不易鬆散，易於咀嚼，通過咽及食道時容易變形，不易在粘膜上滯留等，例如飯羹，粟米羹。
2、要儘量少抽菸、喝酒，最好就是能夠戒菸、戒酒及其它辛辣刺激物品，如辣椒、花椒等。
3、忌膏粱厚味、葷腥、油煎炙烤及硬固食物，忌食無節制。
4、宜清淡為主，多吃蔬果，合理搭配膳食，注意營養充，不要太油膩。
5、不要有過多的動物性食品和煙燻油炸食品，不要太鹹。
6、合理膳食質，可促進人體新陳代謝，增強抵抗力。蔬菜、水果類含豐富的礦物質、維生素和纖維素，增強人體抵抗力，暢通腸胃。米、面等穀物主要含澱粉，即糖類物質主要為人體提供熱能，滿足日常活動所需。
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