紅茶已有數百多年的歷史了，主要起源於福建武夷山一帶。在六大茶類中茶多酚的氧化程度最深。
紅茶的分類
紅茶的製作方法主要是從綠茶和白茶演化而來的，但是它比綠茶多了道發酵的工序。紅茶根據生產歷史的先後以及加工程度的不同，可以分為小種紅茶、工夫紅茶以及紅碎茶三種。
最早的紅茶：正山小種
“正山小種”是世界上最早出現的紅茶（有400多年的歷史）。據傳明末清初時局動亂有一支軍隊佔駐江西入閩的關口—桐木關（武夷山市星村鎮桐木關）茶廠，待制的茶葉無法及時烘乾，茶農為挽回損失，採取松木加溫烘乾，形成特有的一股濃醇的松香味，即桂圓乾味，口感極好，得到消費者喜愛，由此產生“正山小種”紅茶。
英國：最愛喝紅茶的國度
英國是紅茶消費大國，國民酷愛喝茶。新英格蘭醫學雜誌就報道了一病例報告，稱喝紅茶過量會導致腎衰。報告稱一男性患者56歲，因“疲憊無力、身體疼痛和血肌酐升高”入院。肌酐水平高達400μmol/L，該患者無蛋白尿和血尿，尿檢發現大量草酸鈣結晶，他也沒有腎結石或其他腎病家族史。
由於腎衰和尿毒症症狀惡化，患者必須進行透析治療。患者尿液中草酸鹽排洩物增多，達1100μmol/24h，遠高於正常水平(80~490μmol/24h)，診斷為草酸鹽腎病。
排除了已被報道的可引起急性草酸鹽腎病的食物，而且患者本身也不具有可造成高草酸鹽尿發生的因素。唯一的誘因就是該患者每天飲用16杯紅茶(每杯8盎司=226.796185克)。
眾所周知，紅茶富含草酸鹽，每100ml含50~100 mg，該患者每天飲用16杯紅茶，每日的草酸鹽消耗量>1500mg，該水平達美國人均攝入量的3~10倍。因此，推測草酸鹽腎病可能是誘發腎衰的重要誘因。
因此，過猶不及，任何東西多要適可而止!還是那句老話，紅茶雖好，可別貪杯哦。下面推薦幾款由紅茶調配的養生茶方，一起品嚐吧!
枸杞茶
配方：枸杞子6克、紅茶3克
用法：將紅茶與枸記子一起入杯，沸水沖泡飲用即可
功效：養肝補血，清熱明目，延緩衰老
應用：適用於肝陰不足、肝血虧損所導致的頭暈花、視力減退、眼目幹糊、目赤生火、高血壓、高血脂、糖尿病、動脈硬化及未老先衰等。
活血茶 (《中國藥茶 》)
配方：紅茶、檀香各5克，綠茶1克，赤砂糖25克
用法：煎湯飲服
功效：具有活血化瘀的功效
應用：能降血壓、降血脂及擴張血管等，主治冠心病、高血壓及防治腦血栓形成等。
注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。