很多肥胖患者伴隨著糖尿病，他們為了減重更好的控制血糖，很多人的進餐次數會在三次甚至更少。既然是要減重，那為什麼還提倡加餐呢?
首先，如果進食量偏少，相對的進食量很容易增多，容易出現餐後高血糖!同時，很多患者會服用降糖藥物，也可能出現提血糖!糖尿病患者最大的忌諱就是血糖大幅度波動，少食多餐可以有效的避免。
晚餐吃得並不是很多，但是第二天空腹血糖會偏高，究其原因卻是因為半夜低血糖引起的應激性高血糖，即俗稱的蘇木傑現象。
如果，空腹血糖偏高，夜間又有低血糖發生，不妨試試睡前加餐。一方面可以避免夜間的低血糖，另一方面可以減輕一部分人因晚餐距離第二天早餐時間長而致的飢餓感，對防止夜間的低血糖極為有利。加餐說來容易，做起來還是有很多學問的。
怎樣科學加餐
加多少
加餐一定建立在每天熱量一定的基礎上，減少正餐量，每餐只吃六七分飽，即感覺吃也行，不吃也不餓的程度。
應從正餐中勻出食物作為加餐用，千萬不要正餐按照原量使用，而又再度加餐。每次加餐食物所含熱量50～100大卡即可。50大卡即半根玉米、2勺燕麥片、3個餃子、10粒花生米;100大卡即3片蘇打餅乾、500克帶皮西瓜、1根小香蕉。
什麼時候加餐
加餐宜選在餐後2～3小時。一般而言，餐後2個小時達到血糖值的高峰，隨後下降，加餐應在下降的時段。一些特殊情況發生時不要拘泥於加餐時間，要及時加餐。動量過大時，應在運動後少量進餐;發生低血糖反應時，應立即進餐，喝糖水、蜂蜜水或吃餅乾等。
加餐吃什麼
加餐宜選用牛奶、無糖酸奶、蘇打餅乾、醬牛肉、烤饅頭片、全麥麵包、黃瓜、西紅柿等。1兩大米、1兩白麵相當於6～8塊蘇打餅乾。
血糖控制較好的糖友加餐可以吃含糖量低的水果，如小國光蘋果、梨子、柚子、橙子、草莓等，但量要控制在100～200克。血糖控制不佳時可以用黃瓜、西紅柿代替水果。
哪些食物不宜作為加餐
將無糖食品作為加餐是很多糖友的選擇，但所謂的“無糖食品”實質上是未加蔗糖的食品，其中仍含有大量的碳水化合物，有的還富含脂肪，所以也不能隨意吃。
有見過這樣的糖友，三餐控制不錯，加餐的時候喜歡吃無糖糕點，血糖控制並不理想。慎用堅果類食物充飢，如花生米、瓜子、核桃仁、杏仁、松子等，因為堅果類食物富含脂肪，用它們充飢不利於控制一日總熱量的攝入。
自制加餐食物
糖尿病發病越來越年輕化，很多上班族糖友的加餐成為一個問題。其實我們在生活中可自制許多低“血糖生成指數”食物方便上班時間加餐。不但製作簡單，而且加餐方便、準確。
雜糧小饅頭：
（1）取250克白麵、250克雜麵(玉米麵、小米麵、莜麥面等)、10克豆麵、兩個雞蛋，用低脂/無糖牛奶和麵；
（2）起面後分成10個或20個小饅頭再蒸。
這樣一個小饅頭大概1兩或半兩的重量，不只富含碳水化合物，還包括膳食纖維、礦物質、優質蛋白質等營養物質，還有很重要的一點是這種小饅頭血糖生成指數相比白麵低了很多，有利於維持血糖的平穩。
糖尿病是個慢性疾病，一旦發現只能說胰腺已經受到不可逆的損傷!無論是“減輕體重”、“前糖學說，後糖學說”還是“改變體內微生物群”，僅是在解釋術後可以刺分泌胰島素的理論。手術只能使得因肥胖引起的2型糖尿病得到完全緩解。雖然，血糖控制平穩，但是也胰腺的損傷卻是不可彌補的。哪怕血糖平穩，也是要多多注意飲食習慣，有了前車之鑑就不要重蹈覆轍了，健康才是真正的財富。
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