科室: 神經內科 副主任醫師 萬志榮

  得了高血壓的人該怎麼吃,相信大家張口就來,是低鹽低脂。低鹽低脂飲食沒有大家想得那麼複雜,下面就結合大家在生活中常見的食物,來分類說一下推薦和不推薦吃的食物。
  一、推薦的食物
  這些食物適當多吃,能夠幫助控制血壓,但不是讓大家光吃這些,別的都不吃了。
  1、富含鉀、維生素、纖維素的食物
  新鮮蔬菜、水果、菌菇類。

  2、用來代替部分主食的食物
  燕麥、薯類(土豆、芋頭、地瓜等)、粗糧(玉米、各種顏色的大米等)、雜糧(各種豆類)。
  3、低脂肪、低膽固醇的蛋白來源
  脫脂牛奶、雞蛋清、魚類、去皮的雞鴨肉、瘦肉、豆製品等。
  4、優質脂肪
  花生、松子等堅果,深海魚類,都含有多不飽和脂肪酸,適量吃對心血管健康有益,推薦每天吃一小把原味的堅果。
  二、少吃的食物
  1、高鈉食物。

  2、鹹菜、鹹魚、鹹肉、火腿、醬鴨、滷肉等醃製、煙燻食品,多數口味偏鹹,鈉含量也高,要少吃。

  3、做菜時除了鹽,醬油、蠔油、甜醬等含鈉高的調料也要少放。
  4、各種鮮美的魚湯、雞湯、骨頭湯,其實鹽分、脂肪含量也很高,儘量少喝。
  5、高脂肪、高膽固醇的食品。
  6、肥肉、動物內臟、油炸食品、蟹黃、魚子等高脂肪、高膽固醇食物,儘量少吃。
  7、口感酥香的點心,各種口味的夾心餅乾等脂肪含量也多,而且其中大多都新增人造奶油、氫化植物油,可能有反式脂肪酸,也要少吃。

注:此資訊源于網路收集,如有健康問題請及時咨詢專業醫生。


相關問題





| 私隱政策 | 聯繫我們 |

© Copyright 2023 LOOKUP.TW Rights Reserved.