最近一項最新研究指出,5種健康生活方式可降低結腸癌風險,包括:健康的體重;腹部脂肪含量較低;定期鍛鍊;不吸菸、控制飲酒量;合理平衡的飲食習慣(多攝入蔬菜、水果、魚、酸奶、堅果、纖維含量高的食物,少攝入瘦肉及肉製品)。
這項研究納入歐洲347000例受試者,隨訪12年資料顯示,其中3760例受訪者確診為結腸癌。結果顯示,生活方式越健康者罹患結腸癌的風險越低。與沒有或只有1種健康生活方式者相比,有2種健康生活方式的受試者罹患結腸癌的風險降低13%,而擁有5項健康生活方式者患結腸癌的風險降低37%。
研究發現,健康生活方式和結腸癌風險之間的這種關係在男性中更加明顯。資料顯示,如果受試者都堅持以上5種健康生活方式,22%的男性和11%的女性可避免罹患結腸癌。該研究鼓勵每個人養成健康的生活方式,為預防癌症作出積極貢獻,生活方式越健康,患癌風險越低。
那麼日常飲食方面,我們應注意哪些方面呢?
1、“吃貨”適可而止。我們現在走向了一個極端:吃得過多,營養過剩。這時候,我們一定不要過分遷就口味。我們改變不了爹媽給的基因,能做到的就是改變自己的不良習慣。
2、告別“三高一低”,迴歸傳統。“三高一低”指高蛋白、高脂肪、高熱量、低纖維素食品,要少吃。中國傳統飲食結構以穀物為主,肉類、蛋類、蔬菜、水果為輔,這是非常健康、合理的飲食。中國菜有很多蒸煮方式,能留住更多營養;少量肉加蔬菜的快炒類菜,由於蔬菜較多,粗纖維豐富,既能滿足口味,又能避免肉類產生的有毒物停留過久,減少對腸道的慢性傷害。
3、守住“鮮、野、淡、雜”4字訣。“鮮”指多吃新鮮食品;“野”指吃天然蔬果;“淡”就是少鹽少油少肉;“雜”則是吃盡可能多的食物,不偏食。
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