“冬吃蘿蔔夏吃薑”——這是老百姓再熟悉不過的諺語了，然而這其中的奧祕究竟是什麼呢？今天咱們就從這句諺語出發聊聊腫瘤患者冬季進補時需注意的養生要訣。
中醫理論中，人和自然是一個整體。我們都有這樣的生活經驗，夏天烈日炎炎，地表溫度爆表，而井裡的水卻是冰冰涼的；冬天寒風凜凜，滴水成冰，而井口卻冒著熱氣。這種自然現象是如何產生的，又和人體存在什麼樣聯絡呢？
用中醫的道理解釋：人的體表就像地表，而脾胃就像這口井水。夏天陽氣敷布在體表，脾胃如同冰涼的井水，所以要多吃生薑這類溫熱食品，以顧護體內的陽氣。反之，冬天陽氣內斂回體內，脾胃溫暖似乎也要熱氣騰騰了，此時最怕飲食壅滯化火，擾亂人體的內環境，所以講究吃些消食下氣的食品，比如蘿蔔。這就是“冬吃蘿蔔夏吃薑”所蘊含的深奧而重要的中醫道理。
澄清了這個道理後，我們不難懂得：冬季進補要精細、慎重、講求方法，尤其是腫瘤患者，食用過多滋膩補品或食材種類太雜，非但不能吸收利用，反而變成了增加脾胃負擔的垃圾，漚在中焦阻礙氣血暢達。一句諺語，不僅蘊含著中醫的道理，也隱藏著人生的哲理。
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