春節期間家家戶戶團聚、走親訪友，節日食品豐富飲食少不了大魚大肉，不利於食物的消化，往往引起疾病。那麼春節飲食要注意哪些呢？
1、少吃油炸、燒烤的食物
大部分食物經過高溫燒烤、油炸都會改變原有的營養成分，急速加熱食物會使食物中的蛋白質變性，吃多了反而不利於營養的吸收。
2、不要暴飲暴食，八分飽是最好的狀態
春節期間桌上的美食相當豐富，但也不能暴飲暴食，增加腸胃負擔，損害胃腸道健康,導致消化不良、肥胖、脂肪肝等病狀。
3、飲食注意細嚼慢嚥
如果春節期間狼吞虎嚥的吃飯方式，容易導致體內食物堆積，腸胃超負荷，腸道蠕動速度減緩。長此以往，容易因消化不良而導致各種腸道疾病的發生。細嚼慢嚥，有助於讓食物更好的被消化和吸收，而不至於停留在腸道中造成堵塞。
4、注意飲食衛生
春節期間屯年貨時，一定要注意食品的衛生安全，無論是從超市還是市場購買農副產品儘量選擇新鮮蔬菜、水果，肉類去正規專營店購買，超市的食品注意生產日期及保質期。精心挑選降低食品的安全隱患。
5、不要貪吃野味
春節期間總有些人想買些平時吃不到的野味，換換口味，如吃一些貓肉、鼠肉、蛇肉等等，但是這些肉類的安全隱患確也很大，尤其是市面上私自亂售賣的野味，根本沒有經過相關機構的衛生檢測，可能還有細菌、病毒、寄生蟲等等。
6、合理膳食搭配
春節期間飲食不要只顧著餐餐吃大魚大肉，我們要選擇食用多樣化的食物，肉類、蛋類、蔬菜、水果、五穀等，使所含營養素齊全，比例適當，以滿足人體需要。
7、多留意老人、孩子的飲食
老人的咀嚼消化能力比較弱，春節期間子女孝敬，往往勸老人多吃，其實如果老人吃得多、吃的急都可能引起腸胃不舒服，可能引發其他患病；孩子們飲食會無節制，在節日期間貪嘴，偏食或者貪吃小零食，這些都影響孩子營養的正常吸收，影響正常發育。
8、少飲酒
春節期間親人朋友團聚，難免要喝酒助興，但是飲酒要根據自己的酒量適可而止，過量喝酒會對身體造成很大的的危害，飲酒太多會造成口齒不清，視線模煳，失去平衡力，對人的神經、心腦血管、胃、肝、腎等各臟器都有一定損害。
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