造口人在飲食方面原則上無需忌口。但當出現便祕、腹瀉、造口散發出臭味等情況時,飲食則需相應地做出調整。
1、便祕:降結腸造口和乙狀結腸造口患者,可能會有便祕情況發生。便祕發生時糞便質硬,如羊屎粒,多因進食纖維素類食物較少、飲水量少、少運動等導致。出現便祕時患者可嘗試通過多進食高纖維蔬菜,如大白菜、番薯葉、韭菜、通菜、椰菜花、西蘭花、青瓜、絲瓜等;多吃有利於排便的水果,如橙子、香蕉等;同時增加飲水量,避免進食容易加重便祕的食物。除飲食調節外,病人可適當加強運動來促進胃腸蠕動,避免久坐、久臥。
2、腹瀉:咖哩、酒精、綠豆、菠菜、高油脂食品、刺激性食品等容易導致腹瀉。如出現腹瀉症狀,宜進食低纖維、少油炸的食物;也可進食燉蘋果、蘋果醬等可溶性纖維食物,使糞便成形。同時飲用鈉、鉀含量較高的溶液(如果汁、去油的肉湯等)補充流失的水分及電解質。
3、臭味:腸道內各種酶參與分解食物時,會產生氣體,從造口排出,這是一個正常的生理過程。一般情況下很少有氣味從造口溢位。但在腹瀉或腹部不適時,會產生較重的氣味。另一方面,過量進食雞蛋、魚、豆製品、洋蔥、大蒜、咖哩、啤酒,也會出現產生臭氣的情況。飲食上可進食酸乳酪、酸奶或富含葉綠素的蔬菜等,以減輕臭味的產生。
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