春天將要進入末尾了,夏季的腳步很快就趕來了。一提到夏季,我的第一反應就是但一個字“熱”。向南方還有一些梅雨天。夏季雨水比較多,隨之而來的溼氣也會大些。雖然有驕陽似火,但感染溼氣也是不可避免的。在這個時間段裡我們易得的疾病有以下幾類:肺系疾病有暑溼感冒;胃腸疾病有急性腹瀉;肝膽方面的中暑性頭痛等。
下面呢我們節選《內經》裡的一段原文來看看夏季養生的注意事項。《內經》:夏三月,此謂蕃秀,天地氣交,萬物華實,夜臥早起,無厭於日,使志無怒,使華英成秀,使氣得洩,若所愛在外,此夏氣之應,養長之道也,逆之則傷心,秋為痎瘧,奉收者少,冬至重病。
根據《內經》裡的原文我們簡單的分析一下,夏天在一年裡佔了三個月,按節氣是指自立夏起至立秋前一日期間。此謂蕃秀,馬蒔注:“陽氣已盛,物蕃且秀,故氣象”。天地氣交也可理解為陰陽之氣相交,萬物繁茂秀美,許多農作物、果木等開花結果,等到秋季採摘,或者是當季採摘。在生活方面需要注意哪些呢?《內經》原文中寫的很清楚,晚睡早起,調攝精神,心情舒暢。使志無怒,精神飽滿,適應夏氣成其秀美,讓我們的身體得到舒展,而不是厭倦夏天的炎熱。夏季在五行中屬火,在五臟中屬心,如果我們不能很好的養生,到了秋天時容易患上瘧疾,到了冬天可能會得嚴重的疾病。
最後介紹幾種夏季養生粥:
1.紅豆黑米粥。原料:紅豆 紅棗 黑米 花生 紅糖 做法:把提前浸泡好的紅豆、花生、紅棗、黑米,放入砂鍋加水熬煮一個小時後加入紅糖調味即可。功效:紅小豆含有豐富的B族維生素和鐵質,還含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、尼克酸等成分。具有清熱利尿、祛溼排毒作用。
2.薏米綠豆粥。原料:薏米50克,綠豆20克、薄荷5克,白兩沸,糖適量。做法:先把薄荷輕煎取汁,再煮薏米、綠豆,粥成一戶加入薄荷汁再煮兩沸,在加白糖調味即可食用。作用:清熱利溼,疏肝利膽。薏米綠豆粥最明顯的功效就是可消暑解毒,清熱除煩。夏季暑熱難耐,或容易上火的人,可常喝本粥。綠豆含有豐富的營膽固醇養元素,又增進食慾,降低血脂、降低膽固醇、抗過敏、解毒、保護肝臟的作用。
3.菊花薏米粥。原料:菊花25克,薏米100克,橘皮、蜂蜜適量。做法:橘皮洗淨,切成細絲,薏米洗淨浸泡;菊花洗淨、撕瓣。將薏米和橘皮絲一起放入鍋中,加入適量清水煮沸,加入菊花,改用小火煮成粥即可。功效:菊花清肝明目,薏米利水除溼。菊花薏米粥有助清熱祛溼,對熬夜引起的目赤腫痛、眩暈、頭痛尤為適宜。
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