有的癌症病人有太多的“規矩”，這個不能吃，那個也不能吃；而有的病人不論什麼，只要吃得下，統統都敢吃。殊不知，上述兩種態度對病人的治療和康復都不利，甚至有害。肺癌病人的合理飲食應注意以下幾點：
1、走出飲食誤區
癌症患者的忌口，應因證而異，因人而異，因治療方法而異，不能籠統地規定能吃什麼，不能吃什麼，不要過分苛求忌口，甚至故弄玄虛。要多食用含有豐富蛋白質的食物，有人誤認為癌細胞攝取營養的能力比正常細胞強，如果多吃高蛋白，有利於癌細胞，但是如果營養不足，人體的免疫功能處於更低水平，抗癌能力將進一步削弱，反而有利於癌細胞的發展，生活質量下降。比如化療病人沒有一定的蛋白供給，白細胞、血紅蛋白是很難恢復的。所以我們認為：忌口不宜太嚴，食譜不宜太窄，應以高蛋白、高維生素的飲食為主，以彌補腫瘤的過分消耗，提高人體的免疫功能、抗癌能力和生存質量。
2、合理選擇飲食
避免食用含有致癌物質的食物，如含有亞硝酸鹽的醃製蔬菜、肉類，發黴、煙燻、腐敗不新鮮、含有食品新增劑的食物，農藥汙染嚴重的農作物。應經常食用有利於毒素排洩和具有解毒作用的食物，如綠豆湯（粥）、赤豆湯、冬瓜、西瓜等。還可以選擇具有抗腫瘤作用的食物，如蕈類中的香菇、蘑菇、靈芝、冬蟲夏草、木耳、銀耳；蔬菜類中的萵苣、薺菜、黃花菜、絲瓜、南瓜；水果類中的杏、梨、楊梅、獼猴桃、枇杷、石榴；葉根莖類中的蓮藕、百合、荸薺、大蒜、蘿蔔、蘆筍、胡蘿蔔、茶葉等；動物類的雞、鴨、鵝、鯽魚、鱉、海蔘、蠶蛹、蜂王漿等。
3、努力提高食慾
中晚期肺癌病人的主要心理反應是焦慮和抑鬱，這會導致不同程度的食慾不振，所以首先要做好心理護理，幫助病人樹立信心，解除病人的思想顧慮，提供安靜、整潔的飲食環境，儘可能離開病床，坐在餐桌前就餐。餐前可以少量飲酒（含酒精較低），或給以開胃醒脾的中藥。餐後給予水果等。第二，飲食搭配要注意多樣化，多菜譜，忌單調，營養成份要平衡，注意飲食結構，不能偏食，避免日復一日總吃一種食物。注意食物的感官性狀。在色香味上多化功夫。第三，進食時如有噁心，則餐前在口中滴入幾滴生薑汁；或針刺內關，或胃復安內關穴位注射，或服用降逆止嘔的中藥。第四，保持大便通暢。大便祕結，腑氣不通，胃氣失和，則不思飲食。多吃些粗纖維的食品如蘆筍、芹菜、香蕉，必要時給緩瀉劑或中藥保留灌腸。第五，注意勿過飢過飽，切忌食粘膩厚味易產生廢氣之品，以免食慾不振。
4、根據食物的性味功用，辨證施食
食物和藥物一樣也有四氣五味，故飲食也要根據病情寒熱虛實來加以選擇，寒者熱之，熱者寒之，虛則補之，實則瀉之，還要分清肺陰虛還是肺陽虛，陰虛者宜清補，陽虛者宜溫補。肺癌病人根據臨床表現可分為陰虛熱毒，痰溼阻肺，氣滯血瘀，氣陰兩虛。 陰虛熱毒型：臨床表現為低熱盜汗、乾咳少痰，或痰中帶血、心煩寐差、胸痛氣短，脈細數，舌紅，苔薄黃，此類病人不宜食用溫熱之品，如鹿茸、羊肉、狗肉、蝦及辛辣、芳香之物。應食用具有清熱解毒作用的魚腥草、黃花菜、鴨肉、藕、蘆根、蘆筍、百合、香蕉、甘蔗、西洋參、蓮子、木耳、甲魚等。 痰溼阻肺型：臨床表現為嗽咳痰多、胸痛氣急、神疲乏力、脈滑，舌質黯或胖淡，苔白膩。此類病人不宜食用粘膩厚味、辛辣香燥之物，應食用具有健脾化痰，解毒清肺作用的食物，如米仁、蓮子、蘿蔔、玉米、長缸豆等。 氣滯血瘀型：臨床表現為咳嗽不暢，胸悶不舒，胸部脹痛，便祕，口乾，痰中帶血，脈細澀，舌絳或有瘀斑瘀點，苔薄黃，此類病人應食用具有理氣化滯，活血解毒作用的食物，如茄子、木耳、髮菜、芹菜、荸薺。 氣陰兩虛型：臨床表現為乏力神疲，氣短懶言，口乾，便結，咳嗽少痰，舌淡紅，或體胖，苔薄白或少苔，此類病人應食用具有補氣養陰作用的食物，如葡萄、梨、桑椹、米仁、豆豉、西洋參、山藥、甲魚、黑魚等。 臨床上根據出現不同症狀給予相應對症食物。如咳嗽痰多且黃稠者，給魚腥草澄清液煮雪梨、貝母燉蜜糖、煸炒蘆筍。咳嗽痰清稀者可服用百部雞湯、杏仁炒豆腐乾；肺癌血瘀疼痛者可服桃仁粥、三絲燴蘆筍、醬油南瓜片、瓜蔞餅等；肺癌咳嗽咯血者，可服用燕窩湯、百合田七燉兔肉；肺癌虛勞，咳喘，自汗盜汗者，可服用蟲草燉全鴨、西洋參炒雞絲；肺癌胸水者，可用用紅棗桂圓蒸鴨、蘑菇炒蝸牛。
總之，合理的飲食，對癌症病人更好地接受抗腫瘤治療，提高人體免疫功能，提高生存質量，延長生命，以及康復具有積極意義。
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