減肥這條路並不是那麼好走，所以各種藥物減肥、手術減肥總是不乏問津，尤其是那些體重已經嚴重超標，生活、健康上也受到嚴重影響的人。於是就有人選擇了從胃下手。
據介紹，準確地說，切胃減肥手術叫做“腹腔鏡胃袖狀切除術”。2008年4月，這個切胃手術被美國食品藥品監督管理局納入正規減重手術，現在全世界已有20多萬人做了該手術。
我們的胃，其實很像是一個酒袋形的大皮囊，左小右大，上面連線著食管，下面連著小腸。示意圖上你看到的豎線，就是我們切胃的路徑。按食道的粗細把凸出來的右邊胃切掉，這樣胃就剩下1/3的體積，差不多變成一根像食道一樣的管子。胃壁面積減少，我們消化食物的地方減小，整個胃容積也只剩下1/3。原先吃一碗飯才飽，做了切胃手術後差不多吃幾口就飽了。每次吃飯吃一點點東西就飽，每天攝入熱量變少，體重自然而然就下來了。
那麼胃切除了，能減掉多少體重呢？
“美國做了三年的臨床調查統計，體重減少主要發生在手術之後半年到一年以內。一般來說，患者差不多能減去70%左右的超重體重。”即按照自己身高年齡得出的標準體重之外身上多餘的體重，再乘以70%就是能減掉的體重。
從美國的臨床研究來看，做了切胃減肥手術的病人，後期營養不良的比例很少。一方面，這些肥胖病人以前都營養過剩。病人剛做完手術吸收的營養物質偏少，原有體內大量剩餘的營養物質剛好補上。不過，對於因過度肥胖而做切胃減肥的青少年來說，還需要適當補充身體所需的維生素等。
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