薏苡仁（《神農本草經》）為禾本科植物薏苡的乾燥成熟種仁。全國各地均有栽培。
別稱：苡米、苡仁、土玉米、薏米、起實、惹珠子、回回米、米仁、六穀子。
性味歸經：甘、淡，涼。歸牌、胃、肺經。
功效：健脾止瀉、利水消腫、利溼除痺、補虛止嗽、清熱通淋、排膿。
適應證：
1、脾虛洩瀉、水腫等。取炒薏苡仁煎湯服用。寒溼重可加生薑，溼熱重可加綠豆，脾虛者加生薑與炒山藥，一日3次。
2、風溼痺痛，筋脈攣急，肌肉麻木。用薏仁煮粥，常服食。或用薏苡仁30g，配麻黃10g，杏仁10g，甘草10g，煎服，每日1次，連服1周。
3、脾肺陰虛，虛熱勞嗽。用薏苡仁50g，加百合、沙蔘、玉竹各20g，加水3000ml煎成1000ml服用。
4、小便淋漓澀痛。用薏苡仁50g，加車前子、馬齒莧各15g，煎水服用。
5、肺癰、腸癰等證。取薏苡仁適量煮粥食用。
臨床應用：
1、糖尿病、高血脂和代謝綜合徵。取適量薏苡仁煮粥食用。
2、抗腫瘤。用於胃癌、肺癌、肝癌、胰腺癌、鼻咽癌、乳腺癌等的輔助治療。
3、扁平疣。成人每日取鮮生惹苡仁50－60g，水煎服，同時取薏苡仁粗粉用食醋調和成煳狀敷患處。
4、痤瘡。可用薏苡仁20g，黃連10g，金銀花15g，連翹10g等煎水服用。
5、功能性痛經。將100g薏苡仁洗淨，加水適量煎熬為稀湯，每日1次，於月經前3天開始服用，服到本週期痛經消失為止。
現代研究：
1、薏苡仁的主要活性成分酯類，可抑制腫瘤血管的形成、促進細胞凋亡、抑制細胞增殖和對酶的抑制調節，有抗腫瘤作用。
2、薏苡仁多糖可影響胰島素受體的後糖代謝，還可抑制糖原的分解，促進糖異生，用於治療和改善糖尿病。
3、薏苡仁含薏仁素為鎮痛活性成分，有溫和的鎮痛抗炎作用，可緩解癌性疼痛及炎症反應。
4、薏苡仁可通過調節下丘腦的功能，促進卵巢性腺激素的分泌，顯著改善排卵功能。
5、薏苡仁中的薏苡仁內酯對肌肉具有收縮作用，對中樞神經系統具有鎮靜、抑制、鎮痛及降溫與解熱作用還具有降低血壓、抗菌等功效。此外，薏苡內酯還具有保健抗衰美容之功效。
使用注意：汗少、便祕者不宜用。因薏苡仁能促進子宮收縮，孕婦慎用。清熱利溼宜生用，健脾止瀉宜炒用。
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