各位朋友,不知你們注意沒有,在臨床工作中閱讀肝膽B超報告時,"脂肪肝"這診斷用語出現的頻率逐年在增長,而醫生也見怪不怪了,"沒什麼問題,沒什麼特殊性的治療方法,控制體重就會減輕......"等等不同的回答,面對"脂肪肝"人群臉上的多種不解,我想在此談一談自已的看法。
脂肪肝，又稱肝內脂肪變性，是各種原因引起膽細胞內脂肪積過多，脂肪含量超過肝重的10％，甚至可達到40---50％。在組織學上，超過肝實質的30，稱為脂肪肝。
脂肪肝的原因，可能是大家最關心的問題。在我國，高脂血症、肥胖、肝炎、糖尿病引起脂肪肝的較多見。隨著生活水平的提高，因酗酒而患脂肪肝的患者，有增多的趨勢。當甘油三酯在肝實質細胞過量積聚，即可發生脂肪肝。那麼你會問，我沒得過什麼病，也不喝酒，怎麼也患了脂肪肝？我要說，象類似您這樣的脂肪肝，在現實生活中，佔很大一部分，正處於亞健康狀態。怎麼辦？
從營養學的角度，從一日三餐中，教你如何治療脂肪肝。
原則：一、治療原為病，如糖尿病等，這裡不重複講述。
二、合理飲食，加速肝內脂肪代謝。1、控制總熱量。為避免熱量過多而轉化為脂肪儲存起來，要控制熱量的攝入，如你是肥胖者或是體重超重者，熱量要控制在20---25卡路里／公斤體重（每天），什麼概念呢？如果一天只吃小米，那麼，相當於６克／公斤體重（每天），如體重正常，又要從事輕體力勞動，熱量供給30---40卡路里／公斤體重（每天），通過體重的下降，利於脂肪肝的治療。2、適量攝入脂肪。有時，一個減肥者會把脂肪看成洪水猛獸，不然的，脂肪和類脂是人體必需的營養素之一，每天25---30克，烹調使用的富含不飽和脂肪酸的植物油在內。3、供給高蛋白飲食。蛋白質中的色氨酸、蘇氨酸、賴氨酸等必需氨基酸，有抗脂肪肝作用，且蛋白質可利於損傷肝細胞修復。每天總供能量的20％宜由蛋白供給，可按以下順序選擇肉類食品：魚蝦、兔肉、牛肉、雞肉、豬肉等。當然，選擇時，一定要考慮到原發病有無禁忌。4、降低碳水化合物的攝入。過量糖的攝入，可以脂肪的形式儲備在人體內，這個道理，每一個減肥者都清楚不過的。5、攝入充足的維生素。6、攝入量的膳食纖維。膳食纖維，可減少腸道對脂肪的吸收，特別是對膽固醇的吸收。蔬菜、水果、菌藻類，是富含膳食纖維的食物。7、戒酒。不多談了，已是常識性的問題。
談到這裡，不知你對脂肪肝的認識是否要深刻一些？關愛健康，關愛你的肝！
注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。