胃癌術後，好多病人都或多或少的面對這樣的問題：手術作完了，接下來該怎麼辦呢？胃切了大部分，以後的生活中，我該如何吃飯？就這兩個問題，我作一簡要的回答，以供參考，更望同道給予指正。
根治術後的病人，如胃癌分期比較早，原則上不必輔助化療，但若有以下情況之一，則最好配合輔助化療，病灶面積大於5平方釐米、病理學分化差、淋巴結有轉移、多發癌灶或年齡不足40歲；進展期胃癌根治術後，即就醫時間相對較晚者，不論有無淋巴結轉移，術後均需化療；非根治術後病人，即就醫時間很晚，手術未能徹底切除者，要進行化療。
那麼，胃癌術後，該如何進行飲食？
當然不是簡單的多吃稀的好消化的那麼簡單。好多胃癌術後病人，均存在著術後營養不良。胃切除後，胃的形態結構發生了變化，食物在胃記憶體貯的時間變短，排空變快，食物過快的排入腸道，尤其是濃度較高的食物，會引起諸多不適，如腹痛、腹瀉、身出冷汗等等，手術半月後，如無明顯術後併發症發生，宜幹稀分食，少量多餐，每日進餐7-8次，進餐時只吃較乾的食物，不喝水，餐後30分鐘左右，再喝水，逐漸增加食物種類及食量，每日肉（以肉泥的形式最佳）、蛋（雞蛋為最佳候選，可以蛋花湯的形式進食，所含蛋白為優質蛋白，所含氨基酸模式、數量及比例最接近人體蛋白）、奶、豆（豆漿）、果汁蔬菜是不可少的，只是要控制好量，細爛軟，是胃癌術後食譜的主要製作原則。
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