如果孩子已經確診為皰疹性咽峽炎，在飲食方面要多加註意。具體的注意事項有如下幾種：
1、孩子在患有皰疹性咽峽炎的同時，也會出現發燒，驚厥，精神狀態不好的症狀，這個時候家長一定要讓孩子多喝一些白開水。因為白開水對於機體潰瘍部位刺激性是非常小的，孩子能夠接受。
2、在患有皰疹性咽峽炎的同時，在飲食上建議以流食和清淡飲食為主，可以喝一些小米粥，麵條湯。避免辛辣刺激和太熱的食物，因為這些食物對於機體喉部潰瘍部位刺激性較大，加重病情。
3、如果孩子出現了食慾減退和勉強去吃的現象，建議孩子每餐少吃多才食用，從而保證機體每日正常的營養需要量。
4、皰疹性咽峽炎通常是由於病毒所引起的，所以在生日常生活中要儘量避免一些病毒入侵孩子的機體，要做到多洗手。
患有皰疹性咽峽炎的孩子在飲食上要多加註意，以及要鼓勵孩子積極的進行體育鍛煉提高機體的抵抗力。
注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。