根據《中國孕期、哺乳期婦女和0-6歲兒童膳食指南》建議，一歲內的寶寶不需要額外吃鹽。因為0-6個月以內的嬰兒飲食主要為母乳或配方奶粉，其中的鈉足夠滿足嬰兒的需求，因此寶寶吃鹽應不早於一歲。1-3歲的寶寶，每天身體需要700mg的鈉，約合1.75g鹽，且對於鹽的需求量還會隨年齡的增長逐漸增加。
目前我國家庭的飲食中普遍含鹽量超標，因此家長在給孩子準備膳食時，一定要注意減少鹽的成分。若飲食中含鹽量較高，長此以往會導致寶寶口腔唾液分泌減少，有利於各種細菌、病毒在上呼吸道的存在。還可抑制口腔黏膜上皮細胞的繁殖，使其喪失抗病能力。同時會影響兒童體內對鋅的吸收，導致孩子缺鋅。而且小兒腎臟發育還不健全，不足以滲透過多的鹽。如果輔食中加鹽過多，就會加重寶寶的腎臟負擔，同時增加心臟負擔，由此使腎臟和心臟功能受損。
若孩子患有心臟病、腎炎或呼吸道感染病等，應嚴格控制飲食中的鹽攝入量，可採用“餐時加鹽”的方法，即在菜餚起鍋時少加鹽或不加鹽，待菜餚烹調好後再放少量鹽。
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