俗話說“夏天過後無病三分虛”，依照祖國醫學春夏養陽、秋冬養陰的原理，秋冬需要進補。古代時人們對健康的評判，往往只以胖瘦做標準。瘦了當然需要“補”，補的辦法就是“貼秋膘”，吃味厚的美食佳餚，當然首選吃肉，“以肉貼膘”。而如今生活條件優越，因盲目“貼秋膘”“冬季進補”引發心腦血管疾病的患者不少。今天我們就來看看，心腦血管病患者在深秋是否適合“貼秋膘”“冬季進補”。
1、為什麼不要盲目進補
其實想利用“貼秋膘”“冬季進補”把之前下降的體重給補回來，在以前物資匱乏、經濟條件不好時，這個方法一方面提供了一個“吃肉”的機會，另一方面也是為了補補身子。但是隨著經濟水平的提高，現代人生活水平大大提高，人們面臨的不是缺乏營養，而是營養過剩、肥胖、三高等問題。而且“貼秋膘”長出來的脂肪，並不是長在皮下脂肪上，而是長在了我們的內臟上！內臟脂肪的增加無疑於是加重了高血脂、高血糖、高血壓等患病機率，還容易導致脂肪肝的出現！
2、心腦血管病患者進補的危害
“貼秋膘”“冬季進補”除了能量過剩導致體重增加之外，各種營養素的不均衡也容易引發心腦血管疾病患者急性併發症的發作或加重某些慢性病的症狀。貼秋膘常以大魚大肉的飲食為主。
1）首先，這些食物本身含有大量脂肪，尤其是飽和脂肪的存在會升高血膽固醇及低密度脂蛋白膽固醇，會增加患冠心病和中風的風險；
2）其次，烹製大魚大肉的菜餚過程中易加入過多的油、鹽、醬油等調味品，對於本身患有如高血壓、高血脂、高膽固醇而適宜清淡飲食的患者而言，沒有任何積極作用。
3）特別是一些心血管患者，如果吃太多大魚大肉，會直接增加冠心病發病率。冠心病是中老年人最常見而且危害最大的心臟病，季節的變化是一個重要影響因素，這主要是由於天氣忽冷忽熱會直接刺激血管強烈收縮、擴張，導致血壓升高，加重心臟負荷。而當下，儘管立秋已過，但是氣溫依舊屬於冷熱交替，誘發冠心病概率本身就很大，如果飲食再不當，那麼，冠心病發病率就會迅猛增加。
3、深秋初冬應該注意什麼
根據《中國居民膳食指南》推薦，健康成年人每人每天烹呼叫油量應不超過25到30克，成人每天食鹽不超過6g，若患有某些慢性疾病，更應該相應減少油和鹽的用量。膳食中的食鹽增加會使心腦血管意外的危險性大大增加，過多的脂肪攝入會增加慢性疾病發生的風險，因此，心腦疾病患者應巧用油、減鹽量。
心腦血管患者在深秋初冬之季，應注意保持合理的膳食結構，控制食量，少吃油膩。可適當多吃一些蔬菜和水果。天氣逐漸轉涼了，適當做些舒緩運動是會有好處，可以選擇散步、打太極拳等比較溫和的方式，既能鍛鍊身體調節血壓，又減少危險。
現如今“貼秋膘”“冬季進補”對於大多數健康人群是沒有必要的。如果目前體重處於正常範圍內、營養狀況也不存在不足，不需要額外的“貼秋膘”。高鹽、高脂飲食是糖尿病、高血壓、血脂異常、中風、痛風甚至某些癌症的危險因素，“貼秋膘”“冬季進補”不僅不能防病，反而可能誘發心血管疾病或加重原本的基礎疾病。因此，超重/肥胖者不僅不適合貼秋膘，反而應當通過健康飲食和合理運動的方法進行緩慢減重，使體重達到合理範圍。
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