低血糖可以說是比較常見的一種疾病，一旦患有低血糖大家會感覺身體比較難受，這個時候低血糖可以吃什麼呢？
菠菜
是有名的補血食物，含鐵質的胡蘿蔔素相當豐富，可以算是補血蔬菜中的重要食物。
金針菜
金針菜含鐵量大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，還含有維素A、B1、C，蛋白質等營養素並有利尿及健胃作用。
蝦皮腐竹
蝦皮腐竹能夠有效緩解低血糖，製作方式也十分簡單。蝦皮和腐竹富含蛋白質，能夠有效預防並且幫助低血糖，高血脂的治療，效果較為明顯。製作之前將蝦皮清洗乾淨，加入泡發的腐竹一起爆炒，加入適量的調味料即可。
黑豆
黑豆的營養價值非常高，有保健養生的功效。黑豆含有生血黑髮的營養物質，不僅能夠輔助治療低血糖，還能夠滋養毛髮，補充蛋白質。可以用黑豆煮湯或者製作成黑豆漿，保健效果十分明顯。
胡蘿蔔
胡蘿蔔是十分健康的蔬菜，營養價值十分全面，尤其是維生素B，維生素C，胡蘿蔔素的含量非常高。經常食用胡蘿蔔可以幫助人體保健補氣，有生血助血的作用。可以用胡蘿蔔榨汁後飲用，也可以用胡蘿蔔跟肉類熬煮成湯，能夠輔助治療低血糖。
牛肉羹可以對低血糖有一定療效，牛肉中含有豐富的蛋白質，將牛肉剁成肉末，加入適量醬油，生粉，胡椒粉，料酒醃製，然後加入蛋液攪拌均勻，蒸煮之後即可使用，進食之後可以緩解低血糖，有補脾養胃，強身健骨的功效。
牛奶燉蛋
用適量的雞蛋，牛奶，芒果，蜂蜜，杏仁，白糖製作成牛奶燉蛋，可以緩解低血糖。將雞蛋打散後加入白糖調味，再加入牛奶如果蒸煮，後用芒果以及杏仁裝飾，淋上適量的蜂蜜即可食用。
紅棗南瓜湯
紅棗南瓜湯是低血糖的有效食療。將紅棗洗淨後放入鍋中，加入適量的清水蒸煮片刻後把南瓜放入紅棗湯中，等到南瓜燉煮熟爛即可食用。
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