減肥平臺期受多種因素影響，一般為7-100天，不可一概而論。
減肥平臺期即減肥停滯期，是肥胖患者減肥過程中必須經歷的一個階段，在此期間，減少進食量或增加運動量都無法將體重降低。大部分減肥失敗的人群都是因為在此期間無法堅持，導致最終的失敗。不同人的減肥平臺期時長不同，短者可能7天即可度過，長者可能需3個月左右，與患者的年齡、個人體質、飲食結構及鍛鍊方式有關係。
減肥停滯期，患者機體適應了此種飲食結構和鍛鍊方式，如果要繼續減肥，需調整飲食，同時增加一些鍛鍊，可以突破減肥平臺期，但一定要堅持，不能半途而廢。
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