科室: 肝膽外科 副主任醫師 孟澤武

  預防大腸癌的最佳食品
  結直腸癌是第三常見的癌症,一些研究表明,健康飲食、運動、保持健康體重,並儘量減少飲酒的人可能會使患這種疾病的機率降低三分之一以上。
  1、乳製品
  大多數研究都認為,富含鈣的乳製品可以使您患結腸腺瘤和結腸直腸癌的可能性降低,鈣劑也可能有幫助。維生素D(新增到牛奶中)也可以預防這種型別的癌症,但是還需要更多的研究。
  2、全穀物
  它們富含營養,是鎂和纖維的良好來源,具有良好的通便效果,並且可能會減少結腸中的致癌化合物。燕麥片、全麥麵包和糙米是不錯的選擇。
  3、豆類
  豆類(例如大豆,豌豆和小扁豆)富含纖維、蛋白質以及維生素B和E,還含有稱為類黃酮的化合物,可以阻止腫瘤生長,以及某些抗氧化劑可以幫助保護您免受結腸癌的侵害。
  4、水果和蔬菜
  這些物質含有天然物質(植物化學物質),它們可能會阻止癌細胞的生長或對抗導致癌症的炎症。癌症組織建議將它們作為健康飲食的一部分,包括西蘭花、捲心菜和富含維生素C的水果,例如橘子。
  5、吃魚
  鮭魚等脂肪類食物富含omega-3脂肪酸,這對心臟健康很有幫助,並可能減慢癌細胞的生長。一些研究確實發現,吃魚而不吃紅肉的人患直腸癌的可能性較小,但要注意限制箭魚,金槍魚,方魚,鯊魚和鯖魚,它們可能含有汞和其他汙染物,這些汙染物可能會長期危害您的健康。

  6、限制燒烤
  燒烤時味道很鮮美,但這對您的結腸來說有害,高溫烹飪後的食物和肉類會使您更容易患上結腸直腸癌。
  7、限制加工肉
  這些是熏製,醃製或新增防腐劑的肉類,如熱狗、培根、火腿等等,吃那些肉通常會增加患結腸癌和胃癌的機會。
  8、限制酒精
  中度至重度飲酒可使您增加結腸癌的發生概率,而重度飲酒可使您增加40%的機會。
  9、其他可能性
  研究人員繼續研究飲食與大腸癌之間的聯絡,因此可能還會有更多的研究。

注:此資訊源于網路收集,如有健康問題請及時咨詢專業醫生。


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