腦血管病人如何進食?
1、飲食宜清淡。多吃新鮮蔬菜及水產品，如青菜、蘿蔔、海帶、紫菜等，要攝入足夠的食物纖維及潤腸食物。
2、宜少食多餐，禁食肥肉及動物內臟，不可吃刺激性強的蔥、辣椒、咖啡等。
3、少吃精製糖、蜂蜜、水果糖、糕點等。原則上應以低鹽、低脂以及高維生素飲食，並戒菸酒。
4、重症患者營養飲食調理：
1、重症或昏迷患者在起病時如有嘔吐、消化道出血則應禁食，並從靜脈補充營養。
2、三天後開始鼻飼，起初以米湯、蔗糖為主，每次不超過 250 毫升，每天 4～5 次。在耐受的情況下，可給予混合奶，以增加熱能、蛋白質和脂肪，可吃牛奶、米湯、蔗糖、雞蛋、少量植物油。
3、對昏迷時間較長，又有併發症者，應供給高熱量、高脂肪的混合奶。鼻飼速度要慢些，防止返流進入氣管內。
5、普通患者營養飲食調理：
1、宜多進食含蛋白質高的魚類、家禽、瘦肉等，豆類每天不少於30 克。
2、應儘量少吃含飽和脂肪酸高的肥肉、動物油脂以及動物的內臟等。
3、含碳水化合物食物以穀類為主，要粗細搭配，品種多樣化。
4、限制食鹽的攝入，如使用脫水劑，或是利尿劑，可適當增加攝入量。
5、為保證獲得足夠的維生素，每天應供給新鮮蔬菜。
6、進餐應定時定量，少量多餐，每天 4～5 餐，晚餐應清淡易消化。
腦血管病人如何保健?
1、遇事不可發怒，注意勞逸結合。早晨空腹上街買菜及鍛鍊時應先吃些點心，以防止低血糖及腦血栓形成的發生。
2、天氣變化明顯，特別是突然變冷會使血管收縮，血壓升高，導致病情惡化，應多加衣服保暖。
3、戒菸忌酒：吸菸及酗酒，會進一步損害心臟功能，增加血液粘稠度，增高血脂，極易誘發中風。
4、大便通暢：平時應保持大便通暢，不宜在大便時怒張，以免腹壓增高，腦血流量急驟上升而發生腦溢血。
5、體育鍛煉：不可整日臥床，臥床久則會使血流減慢而產生缺血性中風，亦不利於中風後機體功能的逐漸恢復。
冬季腦血管病預防的要素：
1、注意防寒保暖，避免嚴寒刺激，特別是寒潮襲來，氣溫驟降時，要注意及時新增衣服。
2、堅持體育鍛煉，提高耐寒能力。可參加一些力所能及的文體活動。
3、注意合理飲食。少吃油膩食物，禁忌菸酒，膳食總體上要低鹽、低脂肪、低膽固醇，常吃新鮮蔬菜，多食含植物蛋白豐富的豆類製品。
4、調攝情緒，保持情緒穩定，謹防過度疲勞，切忌狂喜暴怒、憂鬱、悲傷、恐懼和受驚。
5、在醫生指導下服藥，保持血壓穩定。高血壓病人服降壓藥時不可隨意停服。另外高血壓病人在寒冷季節還要適當地增加降壓藥物的服用量。
6、控制危險因素;半年至一年做一次身體檢查;不要用保健品代替藥物治療;不要擔心服藥出現不良反應而擅自停服降血脂等藥物。
7、日常生活小節：醒來時不要立刻離開被褥，請家人將室內變暖和。洗臉、刷牙要用溫水。如廁時應穿著暖和。外出時戴手套、帽子、圍巾，穿大衣等，注意保暖。先讓浴室溫度上升後再入浴。
注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。