許多病人在接受手術前一天的晚上，醫生護士會告知他們，今晚十點之後不能吃飯喝水了。好多病人會覺得很納悶兒，這做手術跟吃飯有什麼關係?
那位可能會說了：我知道，是因為手術完了之後要長時間臥床，大小便都不方便，所以手術前不讓吃東西，並且要灌腸，把胃腸道都清空。事實是這樣的嗎?
答案是否定的，其實，術前一段時間禁止飲食更重要的是從術中病人的安全形度考慮。
病人進入手術室，如果接受全麻，會在使用全麻藥物後半分鐘內入睡，如果患者的胃裡面有很多的食物，有可能會發生醫學上叫“胃內容物反流誤吸”的緊急情況。其中的反流指的是胃裡的東西從食管流出到口咽部，而誤吸才是最可怕的，指的是反流出來的胃裡的東西進入到氣管和肺裡。這種情況在清醒的人當然不會發生，因為人體有保護性的嗆咳反射，會把這些東西清除出來。但麻醉後的患者，這種保護性的反射因為麻醉藥物的作用而消失，如果一旦發生，後果甚至是致命性的。這就是麻醉大夫特別看重術前是否禁止飲食的原因。
而且有一種情況也最讓麻醉大夫頭疼，那就是醉酒後打架或車禍導致外傷，急症接受手術的病人，這種患者本身就處於飽胃狀態，而且因為醉酒，意識不清楚，很容易發生胃內容物反流誤吸。
瞭解了這些，如果您身邊的人在接受手術前想偷偷吃點東西或喝點什麼的話，您可一定要告訴他這些，以免發生意外。
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