1、食物品種和進食量
(1)幼兒進食品種及量：每天應攝入350～500毫升乳類，不能繼續母乳餵養的2歲以內幼兒建議選擇配方奶。注意膳食品種多樣化，提倡自然食品、均衡膳食，每天應攝入1個雞蛋、50克動物性食物、100～150克穀物、150～200克蔬菜、150～200克水果、20～25克植物油。幼兒應進食體積適宜、質地稍軟、少鹽易消化的家常食物，避免給幼兒吃油炸食品，少吃快餐，少喝甜飲料，包括乳酸飲料。
(2)學齡前兒童進食品種及量：每天應攝入300～400毫升牛奶及奶製品、180～260克穀類、120～140克肉蛋類動物性食物、25克豆類及豆製品、200～250克蔬菜、150～300克水果、25～30克植物油。
(3)飲食安排：每天的進食可安排3餐主食、2～3次乳類與營養點心，餐間控制零食。家長負責為兒童提供安全、營養、易於消化和美味的健康食物，允許兒童決定進食量，規律進餐，讓兒童體驗飢餓和飽足感。
2、飲食行為
(1)進食方式：12月齡的幼兒應該開始練習自己用餐具進食，培養幼兒的獨立能力和正確反應能力。1～2歲幼兒應分餐進食，鼓勵自己進食，2歲後的兒童應獨立進食。
(2)進食行為：應定時、定點、定量進餐，每次進餐時間為20～30分鐘。進食過程中應避免邊吃邊玩、邊看電視，不要追逐餵養，不使用奶瓶喝奶。家長的飲食行為對幼兒有較大影響，避免強迫餵養和過度餵養，預防兒童拒食、偏食和過食。家長少提供高脂、高糖食物、快餐食品、碳酸飲料及含糖飲料。
(3)食物烹調方式：食物宜單獨加工，烹製以蒸、煮、燉、炒為主，注意食物的色、香、味。可讓兒童參與食物製作過程，提高兒童對食物的興趣。
(4)適量飲水：根據季節和兒童活動量決定飲水量，以白開水為好，以不影響幼兒奶類攝入和日常飲食為度。
3、飲食環境
家人圍坐就餐是兒童學習自主進食的最佳方式，應為兒童提供輕鬆、愉悅的良好進餐環境和氣氛，避免嘈雜的進餐環境。避免進餐時恐嚇、訓斥和打罵兒童。
食品安全
1、食物選擇
避免給3歲以下兒童提供容易引起窒息和傷害的食物，如小圓形糖果和水果、堅果、果凍、爆米花、口香糖，以及帶骨刺的魚和肉等。
2、飲食衛生
嬰幼兒食物的製備與儲存過程需保證食物、食具、水的清潔和衛生。在準備食物和餵食前兒童和看護人均應洗手，給兒童提供新鮮的食物，避免食物被汙染。禽畜肉類、水產品等動物性食物應保證煮熟，以殺滅有害細菌。剩餘食物再食時宜加熱避免汙染，加熱固體食物應徹底、液體食物應煮沸。
3、食物儲存
食物製作後應立即食用，避免食物放置的時間過長，尤其是在室溫下。剩餘食物應放入冰箱儲存，加蓋封藏，以減緩細菌的繁殖速度。
注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。