身上少了膽囊不可怕
接受膽囊手術出院後，雖然創口癒合，但膽汁被貯存、濃縮的條件不存在，會引起消化道功能的暫時調節失衡。術後需要一定時間才能修復和代償。醫生們認為，膽囊切除對人體健康沒有重大影響。事實上，有不少病人術前膽囊已無功能或功能下降，病變膽囊會影響病人的消化功能，這種病人膽囊切除後，不但不會導致消化功能不好，反而改善了消化功能，提高了生活質量。
需要注意的是，患者在出院時要向主管醫生詳細詢問出院後的注意事項。出院後，在身體條件允許的情況下應適當多下地活動，比如散步、做些簡單的家務等。
少量多餐、低脂飲食
術後前2天，應嚴格禁食，宜用靜脈滴注補充各種營養。第3天起可根據病人的身體情況給予流質飲食，如米湯、豆漿、藕粉、果汁等，隨後再逐漸改為脫脂牛奶加甜麵包、大米稀粥、豆腐羹、棗泥米糊以及麵食等。術後1個月內應減少脂肪類食物的攝入，禁食高脂肪類和煎炸食品。1個月以後飲食也不要過於追求清淡，可加強必要的營養補充。
一般來說，術後人體需要半年左右的時間逐漸適應消化的需要。在這段代償、適應的時間裡，飲食要少吃多餐，每天以四餐為好。不要暴飲暴食，保持低熱量、低脂肪、高蛋白、高維生素的飲食原則。少油膩，口味適當，容易消化。烹飪應力求清淡，最好採用清燉、蒸煮、煨湯等方法，儘量少用調味品。
要鼓勵病人進食，讓病情恢復得更快。多食含纖維高的食物，包括玉米、小米、甘薯、燕麥、蕎麥等粗糧，以促進膽汁排洩。每天蔬菜攝入量應大於500克，水果至少有2種。還可以喝些酸奶，適當多運動。術後經過半年左右，身體恢復較好的情況下，可以少量逐次新增脂肪食物，以不造成腹部不適和腹瀉等消化不良為標準。
每餐應七八分飽，以控制熱量。減少含膽固醇高的食物，對於動物內臟、蛋黃、鹹鴨蛋、松花蛋、魚籽、蟹黃等含膽固醇高的食物限量食用，每週最多吃4只雞蛋。同時，減少攝入脂肪含量高的堅果類食物，如花生、瓜子、核桃、杏仁、開心果等。另外，還要避免食用海藻、海鮮，忌菸酒。如果飲食不當，過多地攝入脂肪成分，極易造成消化不良甚至腹瀉。
恣意進補不可取
喝鯽魚湯、喝芝麻糊、吃阿膠等，針對目前民間流行的膽囊切除後的進補驗方，李東良指出，出院後患者適當調節飲食，促進身體恢復是必要的，但是否一定要大補、如何補則要視病情而定。一般情況下，只要做到葷素合理搭配，保持營養均衡，不需要額外補充營養。尤其是“食療”，不能簡單地照搬。患者如果調養失宜，還會“補”出新的病來。
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