少食多餐 食管癌術後，胃或者管狀胃被上提至胸腔內，胃的入口失去了關門的功能，胃的蠕動及消化功能大不如從前，如一次進食量較多，易造成消化不良，返酸，甚至引起誤吸，輕者肺部感染，重者危及生命。所以，每頓少吃一些，多吃幾頓，減少胃容物和負擔。
細嚼和慢嚥
由於胃的消化功能較低，需要牙齒來幫忙，牙齒將食物細嚼後再嚥下，就減少了胃的做功，從而有效的預防消化不良的發生，特別是粗纖維的雞肉絲，沒能細嚼就嚥下，形成一團“麻狀物”在胃內不能排下去，形成宿食，在胃發酵，腐敗，引起胃竇炎，不想吃飯。食管和胃的吻合口，就是一個疤痕，沒有伸縮性，較快的下嚥，就會出現哽噎，甚至滴水不進，直到將哽噎食物嘔出，或用胃鏡捅下去，才得以緩解。
飯後百步走
食管癌術後，胃的蠕動功能減弱，蠕動效率也較低，因為胃的上口，不能關閉，這個時候如果我們站立，走動一下，靠食物自身的重力作用來幫助胃的排空。
注意睡眠時的體位
把頭墊高一些，或抬高上半身。此外，不同的手術術式可能引起不同程度的症狀。要觀察自己在側臥位時，是否會出現不適。如果出現，則要避免這一姿勢。
藥物應用
可以用一些促進胃排空的藥物，如嗎丁啉、西沙必利等。我們無法控制胃酸分泌，但可以用氫氧化鋁、碳酸鈣等制酸藥物，中和胃酸，降低酸度，這能避免刺激吻合口，減少燒心痛等症狀。
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