科室: 胸外科 副主任醫師 劉煜

  目前,對於癌症來說,放化療是有效的治療方 法。但是由於在患者接受放化療的過程中,會出現一些毒性反應,對患者造成很大的影響。有的病人一用上化療藥,毒副作用便隨之而來,如厭食、噁心、嘔吐、腹 痛、腹瀉,嚴重者會引起脫水,致使營養“入不敷出”,出現疲乏無力、精神萎靡不振等。既然放化療有這麼多的毒副作用,那麼患者在放化療期間吃什麼好呢?  

  一、放化療期間飲食原則:

  在談及該如何妥善安排癌症病人的飲食之前,必須糾正人們兩個錯誤的觀點。有些人認為,以“餓死”癌細胞為目的,應嚴格控制癌症病人 的進食量,其實這是個誤區,癌細胞增殖速度非常快,在其急劇增長的過程中大大消耗了人體的營養,導致人體營養不足,抗癌能力下降,這意味著癌細胞將會進一步發展、擴撒,侵蝕更多的良性細胞。另一方面,有人以為癌症病人需大吃大補才能更快康復,實則不然,由於癌症在侵蝕人體過程中,嚴重破壞了人體各個器官的 功能,使病人的味覺減退,食慾下降,消化功能消退,這時如果一味的給病人進食龜,甲魚,海蔘等不易消化的大補食物,不但不能消化吸收,還會加重胃腸消化吸收功能的障礙,進一步加重厭食。

  而厭食、噁心、嘔吐、腹 痛、腹瀉,嚴重者會產生脫水現象,這對患者來說無疑是身體上的一種負擔,如有這種情況,可以讓患者服用點正分子水蘇糖,這對病人的腸胃是很有幫助。但一般病人來講,癌症病人一日三餐的飲食是可以與正常人相似,但需多吃一些對機體康復有益的食品。每日膳食中,蛋白質食品如奶,蛋,魚,肉,豆製品要略高於常 人;食物以鮮,活為好,忌食放置過久的動物性食品,多食天然綠色的蔬菜,水果,如胡蘿蔔,南瓜,杏子,麥仁,青菜,番茄等;中醫認為癌症表現為腫塊,應採 用軟堅化瘀的食品,如香菇,黑木耳,白木耳,海帶等都可以起到食療作用。放療後病人的口脣乾燥,疼痛,可多吃蘆根,荸薺,海帶,綠豆,墨魚等菜餚。

  癌症病人的忌口問題,也是癌症病人及家屬關心的問題,對這個問題,難以直接回答。要知道忌口與病人的病情,本質等是有一定關係的:病人發現口乾,惡 心,舌尖紅,光苔等陰虛不足的情況,應當禁忌辛熱,香燥傷陰的食品;如辣椒,胡椒,生蒜及煎炒的乾果等;平時脾胃陽虛,容易腹瀉,怕冷喜暖的人,須忌食甘 甜油膩重的食品,性涼滑的柿子,蘆筍也不適合。    

  再一方面,癌症病人的飲食還在於飲,不能重食輕飲,疏忽飲水方面的調理,癌症破壞人體水和電解質的平衡是一樣嚴重,而水的平衡是人體賴以生存的必不可 少的。因此在防治和康復過程中,就很需要注意病人飲水的正確調理。 癌症患者常常會出現嚴重和水電解質紊亂,應儘可能每日飲水不少於1500ml。    

  癌症病人放化療後應配合豐富的營養食物:

  在化療過程中,會出現一些毒性反應,這是因為抗癌藥物在殺死癌細胞的同時,也對正常細胞造成一定的損害。尤其會出現骨髓造血系統功能障礙,白血球下 降,血小板減少等,這是最常見的副作用之一。血色素有時也下降,有時會出現口腔潰瘍,脫髮,甚至由於藥物過敏而出現面板色素沉著,這常發生在四肢及輸液注 射的部位。同時還會傷害肝臟,腎臟,往往常受累於胃腸系統。有的病人一用上化療藥,毒副作用便隨之而來,如厭食,噁心,嘔吐,腹痛,腹瀉,嚴重者會引起脫 水,致使營養"入不敷出",出現疲乏無力,精神萎靡不振等。因而加重病情,使病人"望藥"生畏,無法將療程堅持下去,錯過了治療機會。    

  為了使化療能順利進行,在藥物治療的 同時,應配合豐富的營養食物,以提高人體對抗癌藥物毒副作用的耐受性。化療時,病人飲食應以高熱量,高蛋白為主,如雞,鴨,魚,蝦,瘦肉,雞蛋等,這樣才 能起到輔助治療作用。放化療後吃什麼好?飲食要多樣化,注意膳食搭配,以期各種營養成分相互補充,提高機體免疫力。如有五心煩熱,陰虛症狀時,應食銀耳粥 或用西洋參0.15克浸泡當茶飲。在經濟條件允許情況下,可燉服甲魚湯。烹調要注意色,香,味,最好是蒸,煮,燉,不吃或少吃煙薰,炸,烤食物,少吃醃漬 食品,不吸菸,不飲酒,酒精能使許多致癌物活化,使免疫功能降低。化療病人的主食可根據飲食習慣,口味,選食包子,餃子,餛飩,麵條等。胃口差的病人可少 食多餐。    

  放化療後吃純天然的中草藥效果好:

  腫瘤屬於消耗性疾病,放化 療後吃什麼好呢?在腫瘤病人中營養不均衡,營養不良是常見的。因此,增進食慾,加強營養對腫瘤病人的康復十分重要。日常生活中要注意營養合理,食物儘量做 到移樣化,多吃高蛋白,多維生素,低動物脂肪,易消化的食物及新鮮水果,蔬菜,不吃陳舊變質或刺激性的東四,少吃薰,烤,醃泡,油炸,過鹹的食品,主食粗 細糧搭配,以保證營養平衡。純天然的中草藥鞏固治療效果比較好,見效快,對晚期惡性腫瘤及 擴散轉移的都有獨特的療效,而且安全,對身體不會產生任何的傷害及毒副作用,能使患者在短的時間內就能看到治療效果,中草藥對萎縮腫瘤血管(毛細血管)有 特殊的功能,不讓腫瘤得到一絲養分,得不到養分的腫瘤自然就萎縮了,(只要腫瘤死了,癌細胞就會消失)。這才是徹底治癒惡性腫瘤(癌症)的真正手段。

  二、化療引起的腹瀉吃什麼好?

  當化療影響腸道內表層細胞時,可能導致腹瀉。如果腹瀉持續超過24小時,或伴隨疼痛和抽筋,就應該看醫生了。情況嚴重,醫生會開止瀉藥。但不要未經醫生許可,服用非處方藥。

  可以嘗試以下辦法來控制腹瀉:    

  少吃多餐。儘量也易消化食物為主。

  不吃易引起腹瀉和腹痛的含纖維多的食物。含纖維多的食物包括粗麵包和麥片、蔬菜、豆類、乾果、瓜果、爆米花、新鮮的和變乾的水果。相反,吃含纖維少 的食物,如精麵包、精米、麵條、奶油麥片、去皮的水果罐頭、酸奶、雞蛋、去皮的土豆泥或土豆片、蔬菜湯、去皮雞肉和魚肉。    

  避免用咖啡、茶、酒和甜食。避免吃油炸的、油膩的和辛辣的食物。如果牛奶和牛奶製品使你腹瀉加劇,就不要食用。除非醫生反對,否則多吃含鉀豐富的食物,如香蕉、橙子、土豆、桃子和杏仁。多喝飲料,補充腹瀉損失的水分。最好喝牛奶、蘋果汁、水、淡茶、肉湯和薑汁啤酒。把它們冷至室溫後慢慢喝。喝汽水時先放掉氣。

  如果腹瀉嚴重(一天內拉七、八次),要馬上看醫生。徵詢醫生意見,是否進食流質食品使腸胃得到休息。感覺好一點後,逐步進食上面所列的含纖維低的食 物。由於流質食物的營養滿足不了你的需要,因此進食不要超過三四天。如果腹瀉不見好轉,你需要輸液來補充損失的水和營養。

注:此資訊源于網路收集,如有健康問題請及時咨詢專業醫生。


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