1、夏天,很多人的胃口會不好,常常是“無病三分虛”,消化功能降低,且易產生精神疲憊、食慾不振、口苦苔膩、胸腹脹悶、體重減輕等“夏”的症象。有些人還易發生胃腸道疾患。
2、空調房裡感受不到水分蒸發,因此水分攝取少,可是腸胃組織已經輕微脫水,而影響食慾。
3、夏天容易口渴,有些人習慣猛灌含糖飲料,偏偏“糖”是天然的食慾抑制劑,糖分可以很快被血液吸收,會讓人一下子覺得飽了,因此就吃不下形成惡性迴圈。
夏天易發生胃腸道疾患、脫水現象、喝太多含糖飲料等皆可導致消化功能降低而影響食慾。 要避免“苦夏”這種情況,注意要把好三關;
1、注意飲食衛生,不吃不潔食品。
2、室內空調溫度不要太低。
3、夏天容易口渴,不要猛灌含糖飲料。
其次,就是做好飲食調節。
注意補鉀
暑天出汗多,隨汗液流失的鉀離子也比較多,由此造成的低血鉀現象,會引起人體倦怠無力、頭昏頭痛、食慾不振、中暑等症候。熱天防止缺鉀最有效的方法是多吃含鉀食物,新鮮蔬菜中含有較多的鉀,可多吃些蔬菜如芹菜、毛豆等也富含鉀。茶葉中亦含有較多的鉀,熱天多飲茶,既可消暑,又能補鉀,可謂一舉兩得。
勿暴飲暴食,少食冷飲
夏季暑熱,腸胃功能受其影響而減弱,因此在飲食方面,就要調配好,有助於脾胃功能的增強。細糧與粗糧要適當搭配吃,一個星期應吃餐粗糧,稀與幹要適當安排。夏季以二稀一干為宜,早上吃麵食、豆漿,中餐吃乾飯,晚上吃粥。大部分飲料的營養價值不高,也少飲為好。雪糕、冰磚等多用牛奶、蛋粉、糖等製成,不可食之過多。
清補為佳
夏季尤其是脾虛者,應採取益氣滋陰、健脾養胃、清暑化溼的“清補”原則,飲食調養宜選用新鮮可口、性質平和、易於消化、補而不膩的各類食品。“清補”當忌辛辣生火助陽和肥甘油膩生痰助溼類食品,但並非禁忌葷食。可以選食瘦豬肉、鴨肉、兔肉、白斬雞、鹹鴨蛋、清蒸鮮魚等富含優質蛋白質的食品,以增加蛋白質的攝取量。
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