臨床上經常碰到這樣的情況：很多腫瘤患者及其家屬向醫護人員諮詢發物的忌口問題，部分患者對醫生的回答和解釋將信將疑，有的患者更是凡發物一律敬而遠之。那麼腫瘤患者到底能不能吃發物呢?這個問題不僅令很多患者及其家屬感到困惑，而且也讓醫護人員經常覺得難以作答。
其實，發物只是一個民間的說法，並沒有得到現代科學的認同。因此，在權威的醫學教科書和期刊雜誌上，均找不到其確切的定義。所謂發物，主要是指能使疾病加重或誘使疾病發作的某些食物，主要包括：水產品中的帶魚、鯉魚、鱔魚、蚶子、蛤蜊、螃蟹、蝦和海蔘等，畜肉類的羊肉、狗肉、驢肉、馬肉和老母雞肉等，以及蔬菜中的韭菜、芹菜、香菜和茴香等。現在看來，發物有些是與過敏性疾病有關，如哮喘、蕁麻疹等，有的則是與瘡瘍腫毒有關。
腫瘤患者尤其是晚期患者容易出現營養不良甚至惡病質(指機體嚴重消瘦、無力、貧血和全身衰竭的狀態)。原因有二：一是“瘋長”的腫瘤組織一方面消耗人體大量的營養，另一方面腫瘤合併的發熱、出血、感染、疼痛等情況以及腫瘤產生的毒性物質常常會使患者食慾減退，導致能量攝入減少;二是腫瘤可以引起葡萄糖代謝不完全和營養物質分解代謝增加。這種狀況不僅大大降低了患者的抵抗力，使得腫瘤有更多的轉移和復發的機會;而且可能使患者無法耐受手術、放療和化療等，而使腫瘤治療被迫中斷。
從現代病理學的角度看，腫瘤既非過敏性疾病，也非傳統意義上的瘡瘍腫毒，與發物這個概念沒有關聯;發物也不可能引起腫瘤的轉移和復發。從現代營養學的角度看，被很多患者拒絕的發物，多富含高蛋白和維生素，恰恰是他們的極佳食物;發物不僅能保證機體所需的營養物質，而且能增加其免疫力和抗病能力。從多年臨床實踐的角度看，尚未見到因為吃了某種食物而引起腫瘤轉移和復發的例子，也沒有在國內外的正式期刊和學術論文中見到這樣的報道。
因此我們認為，腫瘤患者不僅可吃發物，而且應該多吃。但是，在服用中草藥期間主張禁食無磷魚和狗、羊肉。
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