芒果，漆樹科植物。原生於南亞，如緬甸和印度。現在亞洲、美洲和非洲廣泛種植。芒果在印度被奉為聖果，或被稱為“希望之果”。營養價值很高，維生素A含量高達3.8％，比杏子多出1倍。維生素C的含量也超過桔子、草莓。它富含蛋白質和胡蘿蔔素，可以潤澤面板和明目。並且味道鮮美，很受人們喜愛。中醫認為，芒果味甘酸、性涼無毒，具有清熱生津，解渴利尿，益胃止嘔等功能。
但是芒果也可以引起接觸過敏性面板疾病，主要反應包括，接觸性脣炎，蕁麻疹，原發刺激性接觸性皮炎。表現為口周甚至全身的紅斑、丘疹、腫脹、水皰、風團或滲出。區域性瘙癢劇烈。醫學上稱為芒果皮炎。
這種過敏現象主要的罪魁禍首為漆酚，如二酚，檸檬烯。主要存在於芒果的果皮，尤其是果蒂處的面板。就過敏現象來講，採摘果實的工人更容易發生芒果皮炎。
那麼食用芒果有什麼注意事項呢?
1、首先儘量減少接觸果蒂和果皮，刀具削皮後食用，不要手撕和牙啃。
2、其次芒果性質帶溼毒，若患有其他面板過敏性疾病或腫瘤，應避免進食。飽飯後不可食用芒果，且不可與大蒜等辛辣食品同食。
3、腎炎患者應慎食，因有發現過量食用芒果而引起的腎炎的病例。
4、另外對橡膠過敏的個人，或對腰果，長春藤、艾屬花粉、樺樹花粉、芹菜、胡蘿蔔、香蕉、菠蘿、木瓜過敏的患者，應慎食芒果，因為這些物質和芒果之間存在交叉過敏。
5、最後，如果食用芒果後區域性或全身出現瘙癢、紅斑等症狀，應及時就診，由醫生判斷是否發生了芒果皮炎並尋求醫療幫助。
注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。