痛風是由於人體內嘌呤代謝紊亂和（或）尿酸排洩障礙而引起的一組異質性疾病，臨床上常見的主要特徵是高尿酸血癥。急性痛風性關節炎是原發性痛風的首發症狀，好發於下肢，常因情緒激動、過勞、暴飲暴食、酗酒等誘發，起病急驟，多在夜間突發關節劇痛，伴以發熱等全身症狀，常先累及指趾及跖掌關節特別是第一跖趾部，其次為踝腕、肘關節等；初起多單發，逐漸波及其他關節。一般經由3-10日後症狀消退，經過數年或數月後可反覆發作。近年來，隨著人們物質生活水平的提高和飲食結構的改變，痛風的發病率日益升高並且有年輕化的趨勢。
痛風及高尿酸血癥目前無特效療法，西藥雖可暫時緩解症狀，但停藥後常易反覆，且副作用多，其難以達到長期用藥，而中醫藥治療痛風療效肯定，毒副作用輕微，已越來越受到醫學界的關注和高度重視。
在積極治療的同時，合理飲食也是至關重要的，嚴格控制高嘌呤食物的攝入是預防急性痛風性關節炎復發的一個重要環節。具體體現在以下幾個方面：
1、清淡飲食。以麵包、蘇打餅乾、麵粉、麥片、藕粉、玉米、果汁、胡蘿蔔、黃瓜、南瓜、山芋和番茄等低嘌呤飲食為主，嚴格控制菜花、菠菜、豆類、龍鬚菜、蘑菇，以及動物內臟、沙丁魚、酒等高嘌呤類食物的攝入。
2、注意多飲水。少喝酸性飲料。對心、腎功能正常的患者應囑其大量飲水。每天約2000～3000m1.以稀釋血液中的尿酸濃度，增加尿酸鹽的排出。
3、禁用能誘發痛風發作的藥物。如阿司匹林、速尿、維生素B12及磺胺類藥物等。
4、藥膳療法。如綠豆薏米湯。百合湯、百合粥等。除飲食外還應注意保暖，避免著涼，勞逸結合，保持心情舒暢。
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