癲癇患者特別是原發性癲癇患者的一些神經遞質缺乏,引起癲癇發作,補充大量的維生素C、維生素B6等有利於遞質的合成。癲癇患者可以在食譜中多增加富含維生素C、維生素B6的食物,如大棗、橘子、花生、核桃、魚、蝦等。癲癇患者由於長期服用抗癲癇藥物能引起維生素K缺乏。
維生素K與血液凝固過程有關,缺乏時易引起出血。蔬菜、豆油、蛋黃中含有豐富的維生素K。兒童期的患者應補充足夠的維生素D、鈣、鎂,以利於其骨骼生長髮育。魚、魚肝油、蛋類均含有豐富的維生素D,螃蟹、蝦、雞蛋、豆腐則含有大量的鈣和鎂。補鈣時應與補充維生素D同時進行,以便使鈣質能夠充分被人體吸收,以利於其骨骼生長髮育。
有調查顯示三分之一癲癇兒童血清錳低於正常兒童,而研究表明豆類食物和穀類食物,如黃豆、扁豆、小麥等富含微量元素錳,所以多進食這些食物以補充癲癇患者錳的攝取不足。
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