隨著生活水平的提高，咽部異物的病人越來越多。據筆者粗略地統計，咽部異物的病人幾乎佔到耳鼻喉科夜間急症的一半以上。這些異物主要來自不小心嚥下的魚刺、雞骨、排骨等，以魚刺最多。我的同事們常略帶玩笑的說：每次值夜班，不是在取魚刺，就是在取魚刺的路上。所以說，魚刺看起來是件小事，不但是病人痛苦難受，醫生也很是頭疼。
那麼如果不小心卡了魚刺怎麼辦呢？我們先來了解一下食物的運動軌跡。我們的食物首先經過口腔咀嚼，通過吞嚥進入咽部，然後食管入口開放，進入食管，通過食管後再進入胃及腸道慢慢消化。大多數食物只要進入胃就能消化掉。但是在到達胃之前的口腔、舌根、咽部及食管都可能卡住異物。根據魚刺卡在不同的部位，處理方法也就不同。如果不小心卡了異物，不要著急驚慌。
可按以下流程處理：
（1）讓家人幫忙，張開口，用筷子輕壓舌體，儘量暴露口咽部，如能看見魚刺，可以用快筷子或鑷子將魚刺取出。
（2）如果看不見魚刺，又覺得咽部異物感很明顯，吞嚥時疼痛伴有針扎感覺，請及時就醫。如果因個人原因暫時不方便就醫（比如交通不便，天氣差等），請停止吃東西，不要做任何嘗試想把魚刺嚥下去。睡一覺醒來，如果咽部異物感及吞嚥疼痛消失，那可能當時只是魚刺劃傷了咽喉部粘膜，很幸運地被吞下去進入胃了。當然更多人不是那麼幸運，吞嚥疼痛感持續存在，需要立即就醫。
關於應對魚刺，現在包括網上及民間有很多不負責任的土方法。說是卡了魚刺之後咽一大口青菜或者饅頭就能嚥下去，我不否認，這裡仍有少部分人是幸運的。還有人說，喝醋能軟化魚刺。我就在想，如果醋能化骨，那麼肌肉會不會被化掉。事實上，我沒見過幾個喝醋軟化魚刺的，咽喉食管粘膜被醋燒傷的倒是不少，很多人還伴隨胃部不適。大家不妨做個試驗，弄兩根魚刺放在一杯醋裡，第二天在看魚刺還在不？其實有的人剛開始可能只是魚刺卡在口腔或者咽部較淺的位置，這時候耳鼻喉科醫生比較容易把它取出來，但是如果他想通過咽東西將魚刺嚥下去，那麼就可能將魚刺帶到咽喉部更深的位置，這時候常常需要做纖維喉鏡才能將魚刺取出。當然更不幸的就是魚刺順利通過咽喉，但是卡在食道里。這時最明顯的感覺就是胸骨後梗阻伴疼痛。如果出現這樣的情況，那麼就必須做手術才能將魚刺取出。所以說發現卡魚刺了，最好還是及時到醫院就診。當然大家最好養成細嚼慢嚥的習慣，吃飯時儘量少說話，專心吃飯才是最好的防範方法。
注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。