俗話說，民以食為天。我們就先以孩子餵養來展開我們的話題吧。
萬事開頭難，小兒餵養難題集中在嬰幼兒時期，我們就淺談下寶貝嬰幼兒時期餵養的入門，希望對年輕的媽媽點有所幫助。
無論什麼時候提嬰幼兒餵養，我們都會首先申明，提倡母乳餵養。健康、營養均衡的母親的乳汁可提供足月兒正常生長至6個月所需要的全部營養。母乳中脂肪、蛋白質和乳糖比例適宜，有助於嬰兒消化吸收，且不增加嬰兒腎臟負擔。母乳乳清蛋白中富含抗感染因子，可保護嬰兒免於感染。母乳中鈣磷比例適宜，有利於鈣的吸收；母乳餵養更有利於母子間親子關係的建立，使嬰兒具有安全感。母乳餵養還可促進母親產後機體的康復。山東中醫藥大學附屬醫院兒科張桂菊
當然，現今社會的諸多問題，造成了母親母乳不足或者沒有時間對孩子進行母乳餵養，從而混合餵養和人工餵養也更多的流行起來，這更加提醒各位媽媽，恰當的營養和餵養方法不僅可以改善生命早期生長髮育，並且對生命後期的健康和疾病預防有重要意義。
嬰幼兒營養的基本要求是滿足生長髮育、避免營養素缺乏。由於遺傳和代謝水平不同，兒童的營養需求個體差異很大，因而營養與餵養指導也應該個性化。下面呢，我們換個角度，就乳類（母乳或人工奶製品）和非乳類的餵養說說吧。
1、乳類餵養：
嬰兒生後應純母乳餵養至少4個月，最好純母乳餵養到6個月，在6個月後加入其他食物滿足嬰兒生長髮育需要的同時，建議對嬰兒母乳餵養至12個月甚至24個月。
我們先說餵養次數吧，無論選擇何種乳類餵養，0～3個月的嬰兒應該按需哺乳，每天喂8次以上，每次餵奶的量可以不固定。3個月以後寶寶的吃奶間隔逐漸規律，4～6個月的嬰兒約每3～4小時吃1次奶，每天5～6次。
我們要特別注意的是：4～5個月後多數寶寶夜間可以睡整覺了，此時夜間可以不餵奶。規律吃奶及夜間不餵奶利於嬰兒養成良好的飲食習慣和睡眠習慣，併為今後新增泥糊狀食物做準備。這一習慣應逐漸培養，但注意個體差異，不可強迫。儘量避免養成白天睡大覺，晚上忙著吃奶的“壞習慣”，媽媽會非常疲勞，天天“上夜班”身體肯定吃不消。
其次就是餵奶量，母乳餵養的孩子較難估算餵奶量，當孩子體重增長正常、睡眠狀況良好、尿量每天在6～7次以上時，提示奶量充足。通常嬰兒到4個月時，每天的總奶量應該在600～800ml左右。嬰兒出生後需要的奶量逐漸增加，對於人工餵養的孩子，一般足月正常體重的嬰兒每天需要的奶量為100～150ml/kg。
說到這裡，我又得提下，孩子出生後前半個月是媽媽學習餵奶的時間，經過這一段時間後媽媽對自己孩子的習慣和奶量就會有一個比較直觀的瞭解，會慢慢輕鬆，會慢慢養成自己和寶貝的飲食習慣。
2、新增輔食：
大約4～6個月的嬰兒，如果母乳充足，母親飲食結構很好，孩子胃口很好，長的很結實，建議6個月再新增輔食。過早新增輔食(在4個月前)可能會發生輔食取代母乳、導致嬰兒營養素攝入不足的後果，也可能發生過度餵養，嬰兒出現體重超重的情況；過晚新增輔食，會導致嬰兒得不到所需營養，阻礙生長髮育、發生營養不良和微量營養素缺乏的後果。
通常是半固體食物作為輔食餵養第一階段，常常被稱為過渡期食物、換乳食物，也稱輔食或斷乳食物。嬰兒第一階段食物為特別製作的嬰兒產品或家庭自制的富含營養素、泥狀(茸狀)食物，多為植物性食物，包括強化鐵的米粉、水果泥、根莖類或瓜豆類的蔬菜泥，先從單一種類的鐵強化嬰兒營養米粉開始。試吃第一種米粉後，隔3至5天再新增另一種口味的米粉，每次為嬰兒新增新口味的食物都應與上次相隔數天，嬰兒對米粉、蔬菜泥適應後，可以逐漸新增蛋黃和各種肉泥。進食份量由少到多，初次進食從1湯勺開始，隨著時間的推移，逐步增加嬰兒的食用量。注意這些輔食最好是天然味道，不加糖不加鹽，原味的就很好。尤其是蔬菜，給寶寶品嚐多種蔬菜的天然味道可以避免長大了不愛吃蔬菜的問題。
當寶貝適應了第一階段，大概8個月大小後吧，我們就可以慢慢開始第二階段食物，食物的品種接近成人食物，提供嬰兒營養素需求；食物的硬度或大小應適度增加，適應嬰兒咀嚼、吞嚥功能的發育，如末狀、碎狀、指狀或條狀軟食，包括水果、蔬菜、魚肉類、蛋類，要開始鍛鍊咀嚼能力，給嬰兒喂粗糙一點的輔食，如肉末、稠粥、菜末、饅頭，或者磨牙餅乾等需要咀嚼的食物，吞嚥、咀嚼、消化、吸收等胃腸生理功能均需通過“吃”來培養和提高。通過咀嚼訓練，可以鍛鍊嬰兒控制舌頭的能力及口腔肌肉運動的能力，為日後語言發育打下良好基礎。
8個月以上較大的嬰兒每天都要吃肉和蛋，還要吃少量的油脂。可以每週吃1～2次動物肝臟或動物血、吃3～4次豬肉；每天要吃一個蛋。肉、蛋類可提供嬰兒生長髮育所需的優質蛋白質和礦物質，紅肉類可提供豐富和易吸收的鐵，可以預防嬰兒發生缺鐵。
還有一個要點，嬰兒的胃腸很稚嫩，為了防止食物過敏，4個月前是不能新增輔食的，1歲前不能吃蛋清和蝦蟹類，1歲前後可以適量吃魚肉，常常聽家長自豪地告訴我他們給幾個月的寶寶吃海蔘、對蝦、螃蟹等海鮮，真替寶寶擔憂，不要單純的想到可以給孩子增加營養，也要考慮寶貝身體是不是受得住所謂的營養，更甚者，會引發寶貝出現過敏，甚至引發哮喘。
以上呢，是每個媽媽都要儘量做好的，其他方面諸如避免孩子挑食厭食，注意嬰幼兒食品安全，避免孩子食入致敏食物等等同樣不可忽略，而培養寶貝（尤其是1~2歲）自己的飲食習慣，也是很重要的一方面，所以，為了寶貝，媽媽要走的路還很長。
我說的這些呢，只是淺議，有些東西說的過於籠統，以上這些可以說只是牽引媽媽們入門，希望媽媽們有一個好的開端，為我們的寶貝打下一個好的基礎，今天就說到這裡吧。
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