患者：孩子經常過敏，吃東西不注意有時就過敏，身上起皮疹，有時候換個環境也不行，不知道會對什麼東西過敏。請問有什麼可以改善過敏體質的方法嗎?
1、什麼是過敏體質?
一般是將容易發生過敏反應和過敏性疾病而又找不到發病原因的人，稱之為“過敏體質”。具有“過敏體質”的人可發生各種不同的過敏反應及過敏性疾病，如有的患溼疹、蕁麻疹、有的患過敏性哮喘，有的則對某些藥物特別敏感，可發生藥物性皮炎，甚至剝脫性皮炎。但是偶爾對某種已知因素髮生高反應性，不能稱作“過敏體質”。
2、造成過敏體質的原因是什麼?
造成“過敏體質”的原因是複雜而多樣的，可能是因為兒童面板比較嬌嫩，由於風吹或被日光暴晒,可以引起.因此要注意避免以上因素。另外，適當注意小兒是否吃母奶，如果吃母奶。母親飲食不注意，吃了魚蝦可以通過母乳引起小兒過敏。這樣就需要大人注意飲食，避免容易過敏的食物，如:魚蝦、蘑菇、草莓等。
3、過敏體質有哪些特徵?
從免疫學角度看，“過敏體質”的人常有以下特徵：
①免疫球蛋白E(IgE)是介導過敏反應的抗體，正常人血清中IgE含量極微，而某些“過敏體質”者血清IgE比正常人高1.000倍～10.000倍。
②正常人輔助性T細胞1(Th1)和輔助性T細胞2(Th2)兩類細胞有一定的比例，兩者協調，使人體免疫保持平衡。某些“過敏體質”者往往Th2細胞佔優勢。Th2細胞能分泌一種稱為白細胞介素-4(IL-4)物質，它能誘導IgE的合成，使血清IgE水平升高。
③正常人體胃腸道具有多種消化酶，使進入胃腸道的蛋白質性食物完全分解後再吸收入血，而某些“過敏體質”者缺乏消化酶，使蛋白質未充分分解即吸收入血，使異種蛋白進入體內引起胃腸道過敏反應。此類患者常同時缺乏分佈於腸粘膜表面的保護性抗體――分泌性免疫球蛋白A(sIgA)，缺乏此類抗體可使腸道細菌在粘膜表面造成炎症，這樣便加速了腸粘膜對異種蛋白吸收，誘發胃腸道過敏反應。
④正常人體含一定量的組織胺酶，對過敏反應中某些細胞釋放的組織胺(可使平滑肌收縮、毛細血管擴張、通透性增加等)具有破壞作用。因此正常人即使對某些物質有過敏反應，症狀也不明顯，但某些“過敏體質”者卻缺乏組織胺酶，對引發過敏反應的組織胺不能破壞，而表現為明顯的過敏症狀。
造成上述免疫學異常的根本原因常與遺傳密切相關。
4、過敏體質患者應注意什麼?
有了過敏體質怎麼辦呢?最重要的是儘量避免與引起過敏的物質接觸，因為多接觸一次，體內針對過敏物的免疫物質也就多一份，反應會更劇烈;相反如果長期不與過敏物質接觸，那麼相應的抗體或淋巴細胞就會漸漸減少，過敏反應也就會逐漸自行消失。
發作頻繁的過敏反應，家長最好記錄孩子一日的生活內容，如吃過什麼食品，到哪裡去過，聞到過什麼氣味，接觸過哪些特殊的東西等，希望能找到可能的過敏原，避免以後與這些過敏原的接觸，預防過敏現象的發生。此外，還應帶孩子去醫院診治，在醫生的指導下，適當地服用抗過敏藥物。
5、如何改善過敏體質?
①脫敏療法
對某些症狀嚴重的患者採用脫敏治療法，可有助改變過敏性體質。醫生在這種療法中要用化學方法改變患者血清，使其稀釋。向皮下注射改變了的致敏原和乳類、花粉等物質製成的抗原浸液，並逐漸增加致敏原的濃度，以調整人體免疫系統，使過敏者體內產生對過敏物質的抵抗力，從而有效地防止過敏。
②飲食調理法
過敏症患者要注意飲食營養的均衡，少食用油膩、甜食及刺激性食物、煙、酒等。某些食物也是致敏原，要注意加以辨別。多吃維生素豐富的食物可以增強機體免疫能力。根據營養學家的研究，洋蔥和大蒜等含有抗炎化合物，可防過敏症的發病。另有多種蔬菜和水果亦可抵抗過敏症，其中椰菜和柑橘功效特別顯著。過敏性體質者最好每天喝些豆漿。
飲食原則
避免食用會導致過敏的食物，平時飲食定時定量，選擇高蛋白、高鈣的食物，並且熱量要足夠，嚴禁冰冷的食物。
根據日本專家的調查顯示，過敏性體質除了遺傳因素外，食物也能誘發病情發作。肉類、牛奶、禽蛋等動物性食品是其罪魁禍首。
以肉食為例，肉食可使人體內的紅細胞質量降低、形體變大。這樣的紅細胞缺乏生命活力，容易破裂。由這種低質量紅細胞組成的人體，對自然的適應能力與同化功能大大削弱，加上牛奶、蛋類的蛋白質分子，容易從腸壁滲入到血液中，形成組織胺、羥色胺等過敏毒素，刺激人體產生過敏反應，使末梢血管擴張而導致皮膚髮炎。
那麼，是不是隻有從食譜中摒棄動物性食品，才能使過敏性體質的人從困境中解脫呢?當然不是，因為動物性食品是保障人類發育的諸多重要養分的主要來源，完全限制既不可能也無必要。
為此，科學家研究的妙策是：減少一些動物性食品攝入，多吃糙米、蔬菜，就能使孩子的過敏性體質得到改善。這裡的奧妙於糙米、蔬菜供養的紅細胞生命力強，又無異體蛋白進入血流，所以能防止特應性皮炎發生。日本專家為此還研究出了食品配方，如以小米、稗子為主要原料的糕點，兒童用小麥粉以及“低過敏原大米”等都有此作用。有過敏性體質的成人也同樣適用。
6、避免食用容易致敏和刺激的食物：
(1)冰冷的食品：
冰冷的食品容易刺激我們的咽喉、氣管和腸胃道，引起血管和肌肉的緊張而收縮，因而引起一些過敏反應。
(2)油膩的食品：
很多人喜歡吃油炸食物和大魚大肉，這些油膩的食品容易妨礙腸胃的消化能力，一但腸胃功能失常，這也是致發過敏的一大原因。
(3)辛辣刺激的食品：
一些辛辣刺激的調味品，會散發有刺激性的氣味，容易刺激呼吸道和食道，也是容易致發過敏的發作。
(4)蝦、蟹等鹹寒食品：
這一些食物含有較高的異體蛋白質，很容易激發體內的過敏反應，因此要避免攝取。
相反的一些清淡而含有豐富維生素和植物蛋白質的食物，像大豆、糙米、蕎麥、豆類製品、栗子、胡蘿蔔、高麗菜、青椒、水果、低膽固醇乾果等則應多去攝取，且平常飲食要營養豐富，才能提高身體的免疫力，如此也能減少過敏症狀的發生，當然如果能再配合適當的運動，及保持樂觀的心情，對過敏體質的改善都非常有幫助。
③正確選用護膚品
由於過敏性面板的症狀因人而異，其表現也各不相同。因此，選擇護膚品要十分慎重，購買時可遵循以下原則：
1、不選氣味太芳香的產品，因其含香料太多，太複雜，容易引起過敏。
2、含酒精和果酸成分的產品也要慎用，因其對面板刺激大，對敏感性肌膚無疑雪上加霜。
3、不使用深層清潔的磨砂膏和去角質霜，這些都是加重過敏的產品。
4、購買時，應選標有“敏感肌膚用”，或有“低過敏”、“經面板科醫生測試”等字樣的產品。
注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。