口腔黏膜纖維化常發生年齡在二十至四十歲之間的人群，病症常發生在後牙墊區及頰黏膜。全世界發生口腔黏膜下纖維化症（簡稱OSF）之病患，以印度最多，亞洲其他地區也有一部份，全球據統計有約二百五萬十名OSF病人。
其致病原因有以下幾種：
1、營養不足：在馬來西亞，發現有77％之OSF之病患有維生素B-compl，可是西方國家中雖有以上之營養缺乏，但卻沒有OSF之發生，因此可能是因為OSF之病患因張口度逐漸減少、進食灼熱感、不易吞嚥，而引起營養不足之情形。可是西方國家中雖有以上之營養缺乏，但卻沒有OSF之發生，因此可能是因為OSF之病患因張口度逐漸減少、進食灼熱感、不易吞嚥，而引起營養不足之情形。
2、咖哩：因為印度人常吃辣之食物，故有學者認為咖哩可能是致病因。但是在墨西哥和西美地區之居民，他們攝取咖哩之量相近，甚至超過印度人，卻沒有OSF之發生。
3、咀嚼檳榔：根據一份有關印度之十年研究報告指出，無咀嚼檳榔就沒有OSF，而有咀嚼檳榔之人中，每年十萬人有三十五人患有OSF。檳榔鹼是檳榔的粹取物，它能刺激膠原蛋白之合成，增加膠原蛋白量，而引起OSF。
4、丁香油：丁香油是檳榔中之主要成分之一，若其量高於每公升三毫莫耳之量時，會對口腔黏膜之纖維母細胞導致細胞毒性，進而增加組織之破壞，最後導致瘢痕之形成增多。
5、免疫方面：有學者認為自體免疫是OSF之致病因，但也有可能是由於OSF所造成之慢性組織破壞而產生免疫方面之問題。
6、遺傳背景：凌天牖等採用BrdU-Giemsa染色法檢測湖南湘潭居民有咀嚼檳榔習慣的口腔黏膜下纖維化（OSF）患者27人，有咀嚼檳榔習慣但未患OSF的健康者14人，無咀嚼檳榔習慣的正常人44名的外周血淋巴細胞姐妹染色單體交換率（SCE率）。結果顯示：有咀嚼檳榔習慣者SCE頻率顯著高於無咀嚼檳榔習慣者（P<0.001）；患OSF者SCF頻率顯著高於健康者（P<0.001）。此研究提示了檳榔咀嚼物中含有某些致突變或惡變成分，咀嚼檳榔習慣可嚴重影響染色體的穩定性；OSF的發病可能具有一定的遺傳背景或易感性。國外研究認為HLAA10，B7、D13、DR3位點的表達頻率顯著增高。自印度及南非報告，OSF發生於同家族中，印度60例中，7人來自三個家庭中的兄弟，有些患者無嚼檳榔習慣者認為是有遺傳傾向。
注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。