按常規測量發熱病人的體溫，並標記在體溫單上，所形成的不同形狀的體溫曲線，即熱型。熱型是致病因子與機體相互作用的表現形式之一，許多發熱性疾病都具有比較特異的熱型，因此典型的熱型對疾病診斷很有價值。病前健康狀況較差，多數伴有影響機體防禦功能的原發病，屬醫院內感染者較多。寒戰、高熱、大汗，且雙峰熱型比較多見，偶有呈三峰熱型者，這一現象在其他病菌所致的敗血症少見，值得重視。三峰熱型的飲食禁忌？
1、忌吃辛辣、油膩食物。
2、忌吃冷、硬食物。
紅辣椒
不宜多食，陰虛有熱者勿食；因辣椒具有較強的刺激性，容易引起口乾、咳嗽、咽痛、便祕等。同時眼疾患者、食管炎、胃腸炎、胃潰瘍、痔瘡患者應少吃或忌食；另外除有火熱病症或陰虛火旺外，高血壓病，肺結核病患者也應慎食。
苦瓜
苦瓜性寒味苦、入心、肺、胃。
香菜
患口臭、狐臭、嚴重齲齒、胃潰瘍、生瘡者慎食；麻疹已透或雖未透出而熱毒壅滯者忌食。
螃蟹
螃蟹性寒、味鹹，歸肝、胃經。平素脾胃虛寒、大便溏薄、腹痛隱隱、風寒感冒未愈、宿患風疾、頑固性面板瘙癢疾患之人忌食，月經過多、痛經、懷孕婦女忌食螃蟹，尤忌食蟹爪。
白酒
陰虛、失血及溫熱甚者忌服。
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