噎痛感是由於多種因素刺激食道引起的吞嚥不適，有噎痛感。多見於食道炎，由於受到不正常的刺激，食道粘膜發生水腫和充血，就是食道炎。這些刺激有胃酸、十二指腸反嘔上來的膽汁、烈酒、辣椒、太熱的菜湯、過於濃熱的茶，等等。那麼，噎痛感患者的飲食禁忌有哪些?下面簡單介紹一下：
1、不宜食用的食物：巧克力、咖啡、薄荷、柑橘、蕃茄、全脂牛奶及洋蔥等。少吃或不吃煎炸、辛辣刺激性食物，如：辣椒、大蒜、油條、麻團、炸糕、胡椒粉等。
2、戒菸，避免餐後立即臥床，禁酒，避免飽食，儘量避免吃巧克力、咖啡、濃茶和辣、刺激性食物，少吃脂肪類食物，避免穿緊身衣服，治療咳嗽，保持大便通暢，保持心情舒暢。
3、宜食用的食物：高蛋白（禽蛋）、含纖維食物（蔬菜、穀類）、易於消化的米粥等。
4、另外，多攝入富含B族維生素的食物，如動物綠色蔬菜、奶類、肝臟、瘦肉、魚類、新鮮水果、豆類等，有利於促進損傷咽部的修復，並消除呼吸道黏膜的炎症。
5、油膩、高脂肪、高蛋白和粗纖維等不好消化的食物攝入過多是引發返流的一個重要誘因。吃油膩和難以消化的食物，尤其是長期吃這種食品，發生胃食管返流的可能比較大。除了油膩食物之外，甜食也容易讓人返酸、燒心，所以要儘量避免吃的過量。
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