外斐氏試驗用與立克次體有共同菌體抗原的變形桿菌OXl9、OX2、OXK進行非特異性凝集反應，檢測病人血清中有無立克次體抗體。外斐氏試驗亦稱變形桿菌凝集試驗,用以診斷流行性斑疹傷寒,恙蟲病等急性傳染病。我國常見的立克次體病上要為斑疹傷寒和恙蟲病，流行性斑疹傷寒主要為OX19凝集價升高，恙蟲病主要表現為OXK升高明顯。那麼，外斐氏試驗陰性的患者有什麼飲食禁忌？下面簡單介紹一下：
外斐氏試驗陰性的患者宜吃寒涼性的食物：高維生素的食物；吃酸性的食物。如;柚子：柚子具有豐富的維生素C含量，能夠改善機體的酸鹼平衡，有利於疾病的恢復，且維生素C本就有促進病原體恢復的作用。每日100-200g左右為宜。橘子：橘子味道酸，維生素C含量豐富，具有促進組織修復的作用，是組織修復必不可少的輔助原料。200-300g左右為宜，直接食用。苦瓜：苦瓜性味寒涼，本病屬於熱性疾病，故可有效的緩解熱性的疾病的症狀。宜多食。100-200g左右即可。
忌吃辛辣刺激性的食物；味熱的食物。各種酒類：酒精類的食物會刺激機體產熱，對於本病原本就屬於發熱性的疾病是非常不利的。羊肉羊肉屬於溫補性的食物，也不利於機體的散熱，所以也是禁忌食用的。
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