中醫飲食療法簡稱中醫食療，中醫食療有著悠久的歷史，特點是將食物與藥物融合在一起，即養生保健，又防治疾病，是寓藥物調理於飲食之中的一種方法，配合腫瘤的手術，放、化療等，取長補短，彌補其他療法的缺點，以提高療效。
老年癌症患者的飲食應注意以下幾點：
1、辨證施食，根據不同的病證選配食物。如虛證宜用補益之品，實證宜用祛邪之品，裡寒證宜用溫熱發散之品，裡熱證宜用清洩之品。陽虛者應食熱性食品，如荔枝、牛肉、狗肉等；陰虛者應食滋陰清洩之品，如百合、銀耳等；不分寒熱虛實，一律蠻補，難以達到幫助病人康復的目的。如甲魚屬涼性滋陰之品，胃寒者不適宜；鱔魚屬溫補品，適合於胃寒者。老年癌症臨床中脾胃虛弱多見，應以健脾益胃為治則，食物有山藥、苡仁、山揸、牛奶、紅棗、小米、雞鴨、魚等。
2、飲食宜與四時氣候相適應。四時氣候交替，人類必須順應自然規律而不可悖。春夏陽氣旺盛，萬物生機盎然，應儘量少食狗肉、羊肉等溫熱之品；秋季乾燥，萬物蕭殺，病人常口乾鼻衄，應儘量少食辛熱食物，多吃水分多的水果；冬季嚴寒，應少食寒涼食物以防傷胃，宜進溫補之品，如橘子、牛肉、羊肉等。
3、根據不同的治療調理飲食。老年癌症患者接受放射線治療，易出現內熱陰虛證，常見口乾咽喉疼痛，粘膜潰瘍等，應補充養陰生津之品，如新鮮蔬菜、水果，忌食辛辣刺激食物。手術後老年癌症患者，大傷元氣，消化吸收功能下降，應以顧護脾胃為關鍵，不可一味投以峻補品，多以粥、湯，易消化食物為主。老年癌症化療後出現氣血虧虛之證，宜進益氣補血之品，如西洋參、黃芪、枸杞等藥膳，以恢復體力，保證化療的順利進行。
與防癌有關的食物如靈芝、香菇、黑木耳、枸杞、苡仁等含有多糖物質，可提高機體免疫力，抑制腫瘤的生長。素菜中胡蘿蔔、捲心菜、萵筍、大棗、厥菜、百菜等含人體必需的營養成分及維生素、微量元素，這些是酶代謝過程中所必需物質，可提高網狀系統及白細胞的吞噬功能，提高機體的抗病能力。大蒜、洋蔥、蘆筍等含的揮發油，有抑制和阻斷硝酸鹽轉變為致癌物質亞硝酸胺的作用。平時多食上述食品，對老年癌症患者的康復是有益的。
注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。