周身炎症反應綜合徵(SIRS)：是因感染或非感染病因作用於機體而引起的機體失控的自我持續放大和自我破壞的全身性炎症反應。它是機體修復和生存而出現過度應激反應的一種臨床過程。當機體受到外源性損傷或感染毒性物質的打擊時，可促發初期炎症反應， 同時機體產生的內源性免疫炎性因子而形成“瀑布效應”。那麼，周身炎症反應的患者吃什麼好？下面簡單介紹一下：
首先，補充充足的蛋白質。敗血症病人應攝人高蛋白飲食，尤其是選用一些質量好、易吸收的動物性蛋白質、豆類蛋白，如禽蛋、乳類、魚蝦、瘦肉、動物血、動物內臟、豆腐、豆漿等。
其次，補充充足的鐵元素。敗血症患者在藥物治療的同時，鼓勵病人總是食用一些，富含鐵的食物，如動物肝、血塊、甲魚、豌豆、黑豆、綠色蔬菜、大棗、紅糖、黑木耳、芝麻醬等。
再次，補充充足的維生素。吃富含維生素C的蔬菜與水果，在一定程度上能阻止癌細胞的擴散，增強免疫力和全身免疫功能，如油菜、西紅柿、小白萊、韭萊、山楂、柑桔、鮮棗、獼猴及檸檬等。
注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。