聲門以上的損傷是頸部開放性損傷的一種臨床表現。杓狀軟骨脫位及聲門或聲門上下血腫也有聲嘶或失聲現象，有時在吸氣時出現喉鳴。患者常訴吞嚥疼痛，吞嚥困難，咳嗽無力，不能轉動頭部。那麼，聲門以上的損傷患者有什麼飲食禁忌？下面簡單介紹一下：
聲門以上的損傷患者忌吃刺激性的食物，如辣椒、花椒、生蒜；忌吃油膩的食物，如豬油、奶油；忌吃難消化的食物，如紅薯幹、年糕、米粉。
聲門以上的損傷患者忌吃食物：
1、辣椒：辣椒的刺激性是比較大的，容易刺激損傷氣管，加重損傷，不利於患者身體的恢復。宜吃清淡的食物。
2、奶油：奶油是含有大量的油脂的食物，容易滋養細菌感染，導致損傷加重，不利於患者的恢復。宜吃低脂的食物。
3、米粉：米粉是比較難消化的食物，容易導致腹部脹氣，腸道蠕動減慢等情況，不利於患者的恢復。宜吃容易消化吸收的食物。
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