痛風，主要是人體內嘌呤的新陳代謝發生紊亂，尿酸的合成增加或排出減少，造成高尿酸血癥，血尿酸濃度過高時，尿酸以鈉鹽的形式沉積在關節、軟骨和腎臟中，引起組織異物炎性反應。因此，高嘌呤的食物往往是痛風患者的大忌。飲食上的諸多禁忌，也讓很多痛風患者在飲食上無所適從。患了痛風，究竟該怎麼吃呢?9個痛風食方來啦!
1、白茅根飲
配方：鮮竹葉、白茅根各10克
製法：鮮竹葉和白茅根洗淨後，放入保溫杯中，以沸水沖泡30分鐘
功效：利尿，防痛風合併症腎結石
用法：代茶飲
2、玉米鬚飲
配方：鮮玉米鬚100克
製法：鮮玉米鬚加水適量，煎煮1小時濾出藥汁，小火濃縮至100毫升，停火待冷，加白糖攪拌吸盡藥汁，冷卻後晒乾壓粉裝瓶
功效：防止腎結石，具有利尿作用
用法：每日3次，每日10克，用開水沖服
3、牛膝粥
配方：牛膝莖葉20克，粳米100克
製法：牛膝加水200毫升，煎至100毫升，去渣留汁，入粳米100克，再加水約500毫升，煮成稀粥
功效：健脾祛溼止痛
用法：每日早晚溫熱頓服，10天為1個療程
4、葡萄粥
配方：鮮葡萄30克，粳米50克
製法：粳米加水如常法煮粥，粥半熟未稠時，把洗淨的葡萄粒加入，再煮至粥稠即可
功效：補肝腎，益氣血
用法：早晚分食
5、栗子粥
配方：栗子粉30克，糯米50克(小兒減半)
製法：栗子粉與糯米加水400毫升，放砂鍋內用文火煮成稠粥
功效：健脾胃，壯筋骨
用法：溫熱服食，早晚各1次
6、首烏粥
配方：何首烏粉25克，粳米50克，白糖適量
製法：先將粳米加水煮粥，粥半熟時調入首烏粉，邊煮邊攪勻，至黏稠時即可，加白糖調味
功效：補益肝腎，健脾和胃
用法：早晚分食
7、薏米防風茶
配方：生薏米30克，防風10克
製法：以上二者加水煮熬，去渣取汁
功效：祛風除溼，通絡宣痺
用法：代茶飲，每日1～2劑，連飲1周
8、土茯苓骨頭湯
配方：土茯苓50克，豬脊骨500克
製法：豬脊骨加水煨湯，煎成1000毫升左右，取出豬骨，撇去湯上浮油。土茯苓切片，以紗布包好，放入豬骨湯內，煮至600毫升左右即可
功效：清熱解毒，補腎壯骨
用法：每日飲1劑，可分2～3次飲完
9、蒸茄子
配方：茄子250克，食鹽、麻油、蒜泥各5克，醬油15克
製法：將茄子削皮，切成兩半，上蒸籠蒸爛，略晾涼後，放上醬油、麻油、蒜泥、食鹽，拌勻即可
功效：清熱解毒除溼
用法：佐餐食用
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