《黃帝內經•素問》提出：“脾胃者，倉廩之官，五味出焉”。中醫認為，脾胃屬土，脾主運化，主運化水谷和水溼。運化水谷是指對食物進行消化和吸收，將水谷消化成為精微物質並將其運輸、佈散到全身。通俗的講：再好的食物吃進肚子裡，也得依靠脾胃來消化吸收，所以說“人以水谷為本”，脾為“後天之本”、“氣血生化之源”。如果有病的人，脾氣依然旺盛的話，食慾就會正常，疾病也很容易康復，所謂“脾胃一傷，百藥難施”“脾旺百病除”。
運化水溼可以概括為兩個方面，一是攝入到體內的水液，需經過脾的運化轉輸於肺，通過心肺而布達周身臟腑器官，發揮其濡養、滋潤作用.二是將全身各組織器官利用後多餘的水液，及時地輸送到相應的器官(如肺、腎、膀胱、皮毛等)，變成汗和尿液被排出體外。因此，在促進水液的流通和排洩，維持機體水代謝平衡過程中，脾都發揮著重要的樞紐作用。水溼運化不了，就會化溼生痰。所以脾胃的保養對祛溼而言尤為重要。具體方法如下：
飲食除溼法
日常飲食是調理脾胃的重要內容之一，正常人活著離不開一日三餐，三餐規律，則脾胃的運化功能有節律，時作時息，自我調控。而根據中醫一天24小時的子午流注理論，脾胃功能最旺的時刻在於上午，所以人們常說“早吃好，午吃飽，晚吃少”。長期節食減肥、過於飢餓或暴飲暴食、肥甘厚味、三餐沒有規律等，日積月累對脾胃的運化都是沒有好處的。
脾胃喜暖惡寒，儘量不吃或少吃生冷瓜果;在烹飪方面也要注意，烹飪生菜、大白菜、苦瓜等涼性蔬菜時，最好加入蔥、姜，以降低其寒涼性質;冰箱裡拿出來的食物不宜直接食用，應放至室溫或加熱後食用。脾胃功能不好的人儘量食用熱的軟的易消化的，有利減輕脾胃負擔，有利於自我修復。
情緒除溼法
《黃帝內經》把人的形體和精神看作既相互區別，又相互聯絡的統一整體。人的形體病變可以影響精神，精神狀況又會反作用於形體。與此同時，人體還與外界環境(自然、社會)緊密相連。現實社會中，工作壓力大，社會關係複雜，都會給我們的情緒帶來影響，喜怒悲憂恐等精神情志活動，是五臟功能的具體表現。
五臟中“肝主情志”，肝出現問題會影響到我們的情緒;反之，心情好壞也會影響到肝。而肝又主疏洩、調節氣機，協助脾胃之氣的升降，促進消化和吸收。所以我們在現實生活中要保持平常的心態、平和氣息，不以物喜、不以己悲，保持和諧的生活方式和人際關係，要改掉易氣易怒的習慣，有利於疏肝健脾，陽氣不足的人，容易情緒低落，消極悲觀，越是如此，陽氣越是虛，更無力化溼，因此調整心情，積極起來，多行益事，多笑多喜悅，讓陽光溫暖照進心中，化除溼氣，也可以靜坐冥想，凝心靜慮養神。日常生活中我們的思維情緒多是散亂的，就導致了能量的耗散。避免情志過激，消除陰暗心理，才能保持精神上的安閒清靜，氣血的執行就能和順，百病不生，得享長壽。《黃帝內經》中說：“精神內守，病安從來”、“正氣存內，邪不可幹”。
運動除溼法
運動能加強胃腸道蠕動，加強腸胃的消化和吸收功能，還可增加呼吸的深度與頻率，促使膈肌上下移動和腹肌較大幅度的活動，從而對胃腸道起到較好的按摩作用。
傳統祖國醫學認為適當的運動可以增強體內的陽氣，可以緩解壓力、流通全身氣血，加速溼氣排出體外。具體可以根據自己的個體情況選擇溫和方式進行，如：散步、慢跑、八段錦、五禽戲、太極拳等，運動量一開始不易過大，應循序漸進，長期堅持。因劇烈運動大汗會耗津傷氣，加重虛寒，故不提倡。也不提倡游泳，泳池水比體溫低，會讓脾胃感到不適。
運動強度每天最好20-30分鐘，因為運動少氣血流通不夠，氣無法推動水液和精微物質等佈散全身，鬱結於區域性就易造成溼邪。現代人動腦多、體力消耗少，加上長期待在密閉空調內，氣血流動不暢，易致身體調控溼度力差，運動時間最好選擇在上午進行，中醫認為上午是陽氣漸盛的時候，也是脾胃功能旺盛的時候，此時適當鍛鍊可以促進陽氣的產生，也能促進脾胃功能的恢復。現代人很多因為工作緊張，白天沒空，都選擇在夜間進行鍛鍊，而中醫的天人合一的觀念認為，夜晚是人體陽氣收斂、靜養休息的時間，此時鍛鍊讓陽氣擴張，違反了人體的自然規律，反而是消耗了陽氣，不利於人體的自我修復。
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