夏季已經開始，隨著溫度不斷上升，人們開始感覺生活的壓力越來越大。那麼，怎麼才能解決這一問題呢?
1、多吃瓜類蔬菜
夏季氣溫高，人體丟失的水分多，須及時補充。瓜類蔬菜含水量較高，具有降低血壓、保護血管的作用。
2、多吃涼性蔬菜
有利於生津止渴、除煩解暑、清熱瀉火、排毒通便。苦瓜、西瓜、番茄、芹菜、生菜等，都屬於涼性蔬菜。
3、多吃“殺菌”蔬菜
夏季是人類疾病多發季節，特別是腸道傳染病。因此在夏季應該多吃些大蒜、洋蔥、韭菜，等可對各種球菌、桿菌、真菌、病毒具有殺滅以及抑制作用。
四款應季養生湯，你學會了麼?
1、參草燉鱔魚
原料：黨蔘3克、蟲草2根、黃鱔200克、姜2片、黃酒6克、雞汁、精鹽、雞清湯等各適量。
製法：黃鱔切段，汆水洗淨血水及黏液。藥材洗淨後與姜、黃酒、雞清湯注入盅內。蒸燉1.5小時後，加適量雞汁、精鹽調味即成。
適宜人群：凡腎虛腰膝痠軟，病後或產後氣血虧虛，咳嗽氣短、脾虛便溏、面色萎黃者皆可食用。
2、楓鬥苦瓜鮮蚌湯
原料：蚌肉200克，楓鬥5克，苦瓜50克，姜2片，黃酒6克，清湯、精鹽等各適量。
製法：蚌肉切片，汆水洗淨血水。苦瓜去囊，切片與洗淨後藥材、姜、黃酒 、清湯注入盅內。蒸燉2小時後，加適量精鹽調味即成。
適宜人群：口燥咽乾，大便乾結，兩目乾澀，面板乾燥無光澤，食慾不振，易疲勞，易中暑之人，腫瘤患者，放化療後陰虛津虧之患者以及高血糖、高血壓之人均可食用。
3、黑豆陳皮鯉魚湯
原料：黑豆20克，陳皮3克，鯉魚150克，姜2片，黃酒3克，高湯、精鹽、白胡椒粒等各適量。
製法：鯉魚切塊油炸透，黑豆泡軟洗淨後，與洗淨的陳皮、姜、黃酒、高湯注入盅內。蒸燉1小時後，加適量雞汁、精鹽調味即成。
適宜人群：各種水腫、少尿、腹脹者，痰溼咳嗽，肌膚不澤之人皆可食之，尤適於妊娠水腫以及產後乳汁不通者。
4、百合薏米燉綠豆
原料：百合100克，薏米50克，綠豆50克，冰糖適量。
製法：原料洗淨後與冰糖入盅內。加適量白開水注入盅內。蒸燉1小時後，即成。
適宜人群：夏季中暑煩渴尿赤者，肺虛久咳，或燥熱咳嗽，或胸痛、咳吐膿痰，虛煩不眠者，面生痤瘡、暗瘡者等皆可食用。
注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。