我國是世界上最早栽培和飲用茶葉的國家。自古以來就有以飲茶和茶水漱口，作為防齲的方法。
茶水預防齲病
我國人口眾多，以飲茶傳統，以茶水防齲更有推廣積極意義和方便條件。根據國內研究證明，茶葉能防齲的主要成分是含有氟和兒茶酚等物質。氟離子可將牙釉質中的羥基磷灰石變為氟磷灰石，改善了牙釉質的結構，增強其抗酸的作用;兒茶酚等物質可抑制口腔內變形鏈球菌(即致齲菌)的增殖。王萬祥等(1980年)在安徽省霍山茶廠，對7～50歲有飲茶習慣的職工、家屬進行調查，發現患齲率很低，只有21.1％。高全富等(1978年)對8～9歲兒童，每晨用茶水漱口一次，兩學期後，齲齒減少70％.由此可見，如果我們每人都能堅持天天做到飲茶、用茶水漱口，再用茶水刷牙三件事，對於保護牙齒，預防齲病，一定會取得較好的效果。
現代研究指出茶水含有鹼性物質，其除汙解腥、消膩之功效遠比一般清水強。日常飯後常用茶水漱口，能去汙、殺菌、消炎，達到健齒強身的作用。目前在歐美許多國家，已將飯後飲茶，作為解決由於飲食乳酪、肉類較多而引起口臭的措施之一。我國也有人在吃完大蒜之後，立即口嚼一點茶葉，據說也有去除異味之效。
近年日本科學家還研究發現，日常飲食附著在齒縫間隙的食物殘渣，如不及時洗漱、刷淨，容易被口腔中的細菌、生物酶所分解或者發酵，產生含氨毒物及亞硝酸鹽等的致癌物質。由於在茶的鞣酸中含有一種活性成分，經動物實驗已證明它有抗癌的作用，故常用茶水漱口，還有利於對抗口腔內可能存在的致癌物質。
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