膽管癌是常見的惡性腫瘤疾病之一，其病因至今未有清晰論說，可能與多種要素有關，如膽囊結石、原發性膽總管囊腫、膽囊多發囊性擴大病、原發性硬化性膽管炎、潰瘍性結腸炎和華支睪吸蟲等。約有1/3膽管癌患者兼併有膽管結石，原發性膽管結石有3%～5%併發膽管癌，說明膽道結石與膽管癌關係密切，可能與膽汁淤積和緩慢炎症影響上皮不典型增生、癌變有關。
先天性膽總管囊腫癌變率為17%，囊腫中膽汁長時間淤積，膽酸及其分化產品有致癌效果。膽管多發囊性擴大常伴有膽胰管集合反常，癌變率為7%，與胰液反流導致膽管粘膜緩慢炎症有關。原發性硬化性膽管炎和潰瘍性結腸炎發生10～15年後，膽囊癌變率達20%和7%。寄生蟲如華支睪吸蟲等也能導致膽管壁上皮不典型增生乃至癌變，但其機制沒有說明。言而總之，膽管癌的發病是多種要素相互效果的成果，防治該病必定要從日子的方方面面下手，以便最大極限的遠離膽管癌。飲食上應該選擇容易消化吸收的食物，儘量不要吃油膩、高脂肪、高熱量的食物。薏米具有健脾益胃，補肺清熱，去風滲溼的作用，另外薏米還是一種抗癌藥物，它對癌症的抑制率可達35%以上。
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